Няколко проучвания предполагат, че определени храни, като ябълков оцет и канела, могат да помогнат при загуба на тегло. Малко вероятно е обаче, че добавянето им към вашата диета ще доведе до съществена разлика в стремежа да свалите нежелани килограми.
За да извлечете евентуална полза от тези храни, трябва да ги включите в разумен план за управление на теглото, който се фокусира върху здравословната диета и редовни упражнения.
Бакшиш
Проучванията осигуряват малка подкрепа за използването на ябълков оцет за отслабване. Ранните изследвания показват, че канелата може да помогне, но твърде рано е да се каже, че е ефективна.
Сайдов оцет за отслабване
Докато ябълковият оцет се рекламира за отслабване, доказателствата за неговата ефективност не са непреодолими, според Harvard Health Publishing. Институцията казва, че най-широко цитираното изследване при хора е клинично изпитване от април 2009 г., публикувано в Bioscience, Biotechnology и Biochemistry .
Участниците в изпитанието консумирали напитка, съдържаща 0, 1 или 2 супени лъжици оцет дневно. След три месеца, хората, които консумирали оцета, преживяха скромна загуба на тегло, както и намаляване на мазнините в корема и триглицеридите. Количеството оцет, необходимо за получаване на ползите, беше 1 супена лъжица.
Малко проучване с участието на 16 мъже, публикувано в Международното списание за затлъстяване през май 2014 г., сравнява ефектите от пиенето на напитка, намазана с оцет, и плацебо. Резултатите показват, че тези, които пият оцета, имат по-малък апетит от тези в контролната група. Тъй като намаляването на апетита е свързано с чувство на гадене, изследователите заключиха, че оцетът не може да се разглежда като естествен потискащ апетита.
Въпреки че проучване от май 2016 г., представено в Annales de Cardiologie et d'Angeiologie, занимаващо се с плъхове, неговите открития си струва да бъдат споменати. Той показва, че ябълковият оцет може да насърчи загубата на тегло чрез смекчаване на някои от неблагоприятните последици за здравето на диета с високо съдържание на мазнини, като например необичайно ниво на липиди и захар в кръвта.
Констатациите от изследванията за ползата за отслабване на ябълковия оцет не са стабилни, но резултатите от проучвания, които изследват други употреби на напитката, са по-силни. Университетът на Чикагската медицина (UCM) отбелязва, че ябълковият оцет има антимикробни свойства и способност да помогне при контрола на кръвната захар. Някои привърженици твърдят, че може да намали кръвното налягане, но този ефект не е проучен при хора.
Канела за отслабване
Ползите за здравето на канелата могат да включват загуба на тегло. Понастоящем изследванията са толкова ограничени, че не е възможно да се правят окончателни заключения.
В проучване от декември 2017 г., представено в „ Метаболизъм“ , учени от Мичиганския университет използваха мишки за тестване на ефектите на цинамалдехид, компонента на подправката, който придава характерния му аромат. Въпреки че хората не участват, резултатите споменават заслугите, защото показват, че подправката може да помогне при загуба на тегло. Изследователският екип заяви, че канелата подобрява метаболитното здраве, като стимулира мастните клетки да изгарят енергия.
Всеки агент, който има оздравяващ ефект върху метаболитен синдром, също може да бъде полезен за намаляване на затлъстяването. Преглед от декември 2016 г. в иранския Journal of Basic Medical Sciences определи метаболитния синдром като група от заболявания, включващи затлъстяване, висока кръвна захар и инсулинова резистентност, заедно с анормални липиди и високо кръвно налягане. След като прегледаха проучванията за ефекта на канелата върху метаболитния синдром, изследователите казаха, че подправката притежава терапевтичен потенциал за разстройството.
Предпазни мерки за ябълков оцет
Университетът на Вашингтон съветва хората да не приемат повече от 1 до 2 супени лъжици ябълков оцет на ден. Те предупреждават, че приемането на големи количества може да намали нивата на калий, което може да представлява сериозна заплаха за живота. Оцетът също взаимодейства с определени лекарства, включително слабителни, диуретици и лекарства за сърдечни заболявания и диабет.
Harvard Health Publishing предупреждава, че неразредният оцет може да ерозира зъбния емайл. Освен това хората с бъбречни заболявания може да не са в състояние да преработват киселината в оцета, заявява UCM, а научната литература не съобщава за чернодробни увреждания, свързани с оцета.
Можете да добавите ябълков оцет към диетата си, като го смесите със зехтин, за да използвате като дресинг за салата. Освен това засилва вкуса на супи. Ако искате да използвате повече от малко количество с храна, първо се консултирайте с вашия лекар.
Предпазни мерки за добавки с канела
Добавките с канела са безопасни за повечето хора, поне за краткосрочна употреба, посочва клиниката Майо. За разлика от тях, високите дози могат да представляват проблем за тези с чернодробно заболяване. Университетът във Вашингтон казва, че големи количества могат да увеличат пулса, ефект, който може да влоши сърдечните състояния.
Клиник Кливланд предупреждава, че Администрацията по храните и лекарствата не регулира добавките, така че потребителите нямат начин да бъдат сигурни в чистотата си. Експертите в клиниката препоръчват добавянето на половин чаена лъжичка към 1 чаена лъжичка канела към диетата всеки ден, вместо да я приемате под формата на добавка.
Канелата е универсална подправка, която да използвате в готвенето. Добавете го към топли напитки, печива и зеленчукови ястия, включващи сладки картофи или сортове зимни тикви. Канелата е чудесна и в овесена каша и други люти зърнени храни.
Препоръки за отслабване
Тъй като ябълковият оцет и канелата не са вълшебни куршуми за отслабване, имате нужда от широк подход към управлението на теглото, който разчита главно на хранителни хранителни практики и редовни упражнения, препоръчва Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC). С други думи, за да отслабнете разумно, вместо да спазвате диета, просто възприемайте здравословен начин на живот.
Започването на пътуване до оптимално тегло може да изглежда обезсърчително, но CDC предоставя ръководство, което ще ви помогне да избегнете грешки в отслабването. Първо, поемете ангажимент да направите всичко необходимо, за да постигнете целите си. На следващо място, уговорете среща с вашия лекар, за да получите препоръки за тегло, съобразени специално за вас. Водете дневник на храната за това, което ядете, за да развиете осъзнаване на нездравословните навици.
Поставете си реалистични цели, за да не се обезсърчите, съветва CDC. Признайте, че не можете да направите това сами, така че включете семейството и приятелите си, за да подкрепите вашите усилия. Ревизирайте често целите си и празнувайте малки победи с нехранителни награди.
Националният институт за диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания (NIDDK) предоставя компонентите на плана за здравословно хранене за отслабване. Яжте различни плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, като кафяв ориз, пълнозърнест хляб и овес. Включете протеинови храни като бобови растения, яйца, ядки, семена, домашни птици и постно месо. Добавете нискомаслени млечни храни и източници на здравословни мазнини като зехтин и авокадо.
Знаейки какви храни да изключите също е важно, отбелязва NIDDK. Ограничете консумацията на захар, сол и рафинирани въглехидрати. Избягвайте приема на наситени и трансмазнини като тези, които се намират в пържените храни.
Гледайте размера на порциите си. Поставете си цел да получите минимум 300 минути упражнения с умерена интензивност на седмица, настоява NIDDK. И накрая, ябълковият оцет и канелата може да не помогнат значително при отслабване, но няма да навреди да ги включите в диетата.
