Привържениците на сока твърдят, че той извлича всички най-важни хранителни вещества от плодове и зеленчуци. Критиците твърдят, че потенциалните странични ефекти и опасности, като страдащи от диария след сокове, правят диетата прищявка, която трябва да избягвате.
Бакшиш
Соковете могат да причинят диария и други неприятни стомашно-чревни странични ефекти, особено ако използвате плодове, които съдържат големи количества фруктоза, за да си направите сокове.
Какво е сокът?
Сокообразуването е процес на извличане на сока от плодове и зеленчуци. В допълнение към сока, получавате много от витамините и минералите, които съдържат плодовете или зеленчуците. Но вие също премахвате други важни хранителни вещества, като фибри и оставяте в захарта.
Много привърженици на соковете говорят за предполагаемите ползи от сока. Предимствата на сока включват:
- Може да помогне за намаляване на калориите.
- Това е отличен начин за "детоксикация".
- Това е чудесен начин да получите допълнителни хранителни вещества.
Болки в стомаха след сок
Прекаленото сокове може да доведе до стомашни болки след сокове, диария и други потенциални странични ефекти, като запек. Според Американската гастроентерологична асоциация фруктозата е потенциална причина за диария. Ябълките, крушите, черешите и прасковите съдържат голямо количество фруктоза. Ако добавяте големи количества от тези плодове към соковете си, това може да ви причини диария.
Сокът също не осигурява достатъчно хранителни вещества, за да поддържа тялото си. Строгата диета със сок ще означава, че получавате ограничени протеини, мазнини и други хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае.
Според UCLA Центъра за източно-западна медицина, липсата на протеини и фибри, съчетани с високата концентрация на захар в соковете, може да доведе до чувство на глад и умора и може да причини захарен срив. В допълнение, пиенето на твърде много сок може да допринесе за по-високи нива на захар в кръвта във времето. За оптимално здраве пропуснете сокове и вместо това яжте цели, сурови плодове и зеленчуци. Някои здравословни плодове и зеленчуци за ядене включват:
- диня
- зеле
- Чесън
- Acai плодове
- боровинки
- Къпини
- моркови
- авокадо
- Броколи
- Сладки картофи
Опасност от сокове
Според Harvard Health соковете не са чудесно решение за отслабване. И тъй като организмът по естествен начин детоксикира, вие също нямате нужда от това. Harvard Health предупреждава, че трябва да избягвате:
- Диета на строго сокове
- Замяна на хранене със сокове
- Детоксиране със сокове
- Сок за отслабване
Ако се интересувате от използването на сокове като детокс, може да искате да преразгледате, тъй като детоксиците и почистването са ненужни, разхищение на пари и потенциално опасни. В допълнение, ефектите за отслабване на нискокалоричните диети, като детокс, не продължават и вероятно ще си възвърнете загубеното тегло, когато започнете да ядете редовно диета.
Според Министерството на здравеопазването и човешките услуги на САЩ, детоксикацията има много потенциални рискове за здравето, включително:
- Може да изпитате ефектите на ниската кръвна захар като умора, главоболие и глад.
- Ако консумирате предварително опакован непастьоризиран сок, рискувате да получите заболяване, пренасяно с храна.
- Ако използвате и слабителни, това може да доведе до дехидратация и електролитен дисбаланс.
- Ако имате бъбречно заболяване, големи количества сок може да съдържа допълнително оксалат, киселина, която може да допринесе за камъни в бъбреците и други проблеми.
Внимание
Детоксирането е мит. Тялото ви естествено детоксикира чрез бъбреците и черния дроб. Червата ви също детоксикират, използвайки фибри и вода, за да помогнат за премахването на отпадъците и токсините. Ако искате да детоксикирате, можете да помогнете на червата си по естествен начин, като увеличавате приема на фибри и вода всеки ден.
