Ябълките се държат широко като здравословна храна за закуски. Въпреки че ябълките са питателни и по всякакъв начин по-добри от бонбони или картофени чипсове, "Яжте, пийте и бъдете здрави", авторът Уолтър Уилет предупреждава, че ябълките и другите плодове са с високо съдържание на калории.
Общо калории
Министерството на земеделието на САЩ дава информация за калории за ябълки с различни размери. Въпреки че различните ябълки ще имат различно съдържание на калории, средно голяма голяма ябълка съдържа около 130 калории.
Разграждане на калориите
По-голямата част от калориите в една ябълка идват от въглехидрати. В 130 калории от изключително голяма ябълка, 124 идват от въглехидрати. Останалите калории се състоят от две калории от протеин и четири от мазнини.
Вариации
Съдържанието на калории в отделните ябълки може да варира значително. По-сладките породи ябълки съдържат повече калории, докато по-сладки ябълки съдържат по-малко. Ябълките, които отглеждат естествено големи, обикновено имат по-малко калории, отколкото ябълка със същия размер от порода, която обикновено е по-малка.
