Рубиновият червен грейпфрут е по-висок в някои хранителни вещества, отколкото белият грейпфрут, което го прави по-добрият избор за любителите на грейпфрут. Това не е само хранителен плод, но може да ви помогне и в усилията ви за отслабване. Ако приемате лекарства, консултирайте се с вашия лекар, преди да добавите грейпфрут към диетата си, тъй като може да взаимодейства с някои лекарства.
Основно хранително съдържание
Половината от рубинено червен грейпфрут осигурява 64 процента от дневната стойност за витамин С, 28 процента от DV за витамин А и 8 процента от DV за фибри. Тази порция има само 52 калории, повечето от които идват от въглехидрати, тъй като грейпфрутът съдържа само 0, 9 грама протеини и 0, 2 грама мазнини. Витамин С действа като антиоксидант, за да предотврати увреждането на вашите клетки, а витамин А е от съществено значение за здравословното зрение и имунната функция. Диетичните фибри помагат на храните да се напълнят повече и намалява риска от висок холестерол и запек.
Поглед към антиоксидантите
Червеният грейпфрут съдържа повече от каротеноидите ликопен и бета-каротин, отколкото другите сортове цитрусови плодове с червено месо, а също така съдържа и друг каротеноид, наречен бета-криптоксантин. Когато тези каротеноиди се намират в плодове, като червен грейпфрут, те се абсорбират по-лесно от тялото ви, отколкото тези, открити в зеленчуците, според проучване, публикувано в "Nutrition Research" през май 2007 г. Каротеноидите действат като антиоксиданти и могат да намалят риска ви за някои видове рак, според Академията по хранене и диететика.
Потенциални ползи за здравето
Червеният грейпфрут съдържа повече антиоксиданти, отколкото белият грейпфрут и проявява повече потенциал за понижаване на триглицеридите, според проучване, публикувано в „Списание за селскостопанска и хранителна химия“ през 2006 г. Изяждането на половината грейпфрут или пиенето на 8 унции сок от грейпфрут преди всяко хранене може също така ви помага да отслабнете, докато следвате нискокалорична диета, според друго проучване, публикувано в „Списание за лекарствена храна“ през 2006 г. Предварителните изследвания, използващи плъхове, показват, че консумацията на червен грейпфрут може да помогне за ограничаване на костния оборот и увеличаване на депозитите на минерали до костите, което потенциално подобрява минералната ви плътност в костите и ограничава риска от остеопороза, показва проучване, публикувано в "Хранене" през октомври 2008 г.
Внимание: Взаимодействие с лекарства
Въпреки че може да получите някои ползи за понижаване на холестерола, като ядете само един грейпфрут на ден в продължение на 30 дни, според Drugs.com това не е препоръчително за всички. Американската агенция по храните и лекарствата отбелязва, че грейпфрутът може да взаимодейства с лекарства, като например тези за понижаване на кръвното налягане или холестерола, лекарства за тревожност, антихистамини и лекарства за контрол на аритмията. Яденето на грейпфрут, докато приемате тези лекарства, може да доведе до това лекарствата да останат в тялото ви за по-кратко или по-дълго време от нормалното, което може да увеличи риска от нежелани реакции.
