Ако търсите хрупкава, солена закуска, тортила чипс отговаря на сметката. Те обаче не са най-здравословната възможност за закуска. В големи количества тортиловият чипс може да се угоява, а те са с високо съдържание на сол. Контролирайте размера на порцията и колко често ядете тази закуска, за да ги включите в план за здравословно хранене.
Бакшиш
Въпреки че тортиловият чипс може да бъде задоволителна хрупкава закуска, те не са най-здравословният избор. Тази храна е с високо съдържание на натрий, а в големи количества тортиловият чипс може да бъде угояване.
Контролирайте калориите с малки порции
Според клиника Майо, закуските обикновено представляват от 100 до 300 калории в пълен план за хранене. Това изисква добро разбиране на калориите във вашите закуски, независимо дали чипсите му срещу бисквити или дори плодовете.
Според USDA, 1 унция тортилов чипс съдържа 140 калории. Проверете етикета на хранителните стойности на конкретната марка на тортилови чипове, които купувате - обикновено се посочва прогнозният брой чипове в една порция.
В зависимост от размера на тортиловия чип може да можете да изядете само осем чипа, за да останете в рамките на порция от 1 унция. Храненето от торба с размер на семейството може да затрудни контрола на порцията.
Тортиловия чипс може да бъде мазен
Количеството мазнини, което ще получите на порция, варира в зависимост от марката, но 1 унция генерични тортилови чипове съдържа 7 грама мазнини, според USDA.
Освен да следите общите мазнини, проверете етикета за хранителните стойности, за да сте сигурни, че марката, която купувате, не съдържа трансмазнини.
Тези мазнини са по-лоши за вашето здраве от наситените мазнини, защото повишават лошия холестерол, понижават добрия холестерол и задействат възпалението, според Harvard Health Publications.
Гледайте натрия
Можете да се насладите на соления аромат, ако се придържате с обикновен тортилов чипс. Те имат 65 милиграма натрий в порция 1 унция.
Това количество лесно работи с вашата диета, стига общият натрий в останалите храни, които ядете през този ден, да не надвишава препоръчителния дневен прием от 2300 милиграма, както е препоръчано от Американската сърдечна асоциация.
Ароматизираните сортове не са здравословни, защото имат повече натрий. Например, натрият в тортилиран чипс с ароматизиран тако се увеличава до 223 милиграма, според USDA. Ако изберете несолени сортове, натрият пада до около 4 милиграма на порция.
Избори за разглеждане
Тортиланият чипс от жълта царевица и бяла царевица споделят приблизително същия хранителен профил. Макар и двата вида да съдържат малко количество хранителни вещества, те имат по-малко от някои други закуски.
Синият царевичен тортилен чипс прави по-добър избор, тъй като те са малко по-богати на протеин и осигуряват поне двойно повече калций, желязо и ниацин. Ако направите своя собствена тортила чипс, можете да намалите калориите и мазнините.
Една малка царевична тортила, намазана с половин чаена лъжичка рапично масло и след това изпечена, съдържа само 65 калории и 3 грама мазнини. Избягвайте сосове с високо съдържание на мазнини и сирене.
