Тиквичките и тиквичките са летни зеленчуци, които са чудесни за разпържване, яхния и салата. Тиква и тиквички имат нежни аромати, които са малко нежни. Въпреки това, те имат присъща сладост, която можете да извадите, като използвате различни сушени и пресни билки като подправки. Независимо дали искате да ги ядете сурови или да ги добавите към ястия, някои леки подправки за тиквички и тиквички няма да се разминат в създаването на вкусни ястия.
Чесън и зехтин
Запържете малко счукан чесън в малко количество зехтин и разбъркайте запържени на кубчета или нарязани тиквички и тиквички. Добавете тире сол и черен пипер, за да разберете сладостта на двата зеленчука. Чесънът е добра подправка, която придружава и допълва вкуса на всеки зеленчук. Зехтинът е здравословно готварско масло, което ще засили ароматите на зеленчуците и можете да го използвате като салатен дресинг за пресни тиквички и тиквички. Разтрийте прясна скилидка чесън около вътрешността на салата, за да придадете вкус на чесън на свежата салата от тиква и тиквички. Добавете няколко капки пресен лимонов сок, за да внесете жар в салатения дресинг.
копър
босилек
Босилекът има силен ароматен вкус, който подсилва и балансира нежните вкусове на тиква и тиквички. Използвайте пресен босилек, зехтин и домати с малко сол при сотиране или задушаване на нарязани тиквички и тикви. За салата от тиквички и тикви използвайте малко пресен босилек и домати. Намажете салата от тиква и тиквички със зехтин и добавете тире сол и черен пипер и я поднесете като съпровождане на месо на скара. Добавете босилек, когато правите гъсти супи и яхнии с тиквички и тиквички.
риган
Нарязаният риган ще извади и засили отчетливите аромати на тиквички и тиквички, когато ги скара. Процесът на готвене няма да позволи съдържанието на захар в зеленчуците да избяга. Намажете зеленчуците леко със зехтин и ги поръсете с нарязан риган. Можете също така да използвате малко прясно нарязани на ситно чесън, градински чай и мащерка, преди да скарате тиква и тиквички.
Италианска подправка
Тази смес от няколко сушени билки ще подобри ароматите на скара, печени или сотирани тиква и тиквички. Италианската подправка е съставена от сушен босилек, риган, риган, розмарин и мащерка. Използвайте някоя от тези билки самостоятелно или в комбинация с други билки, за да направите подходяща смес за подправки за ястия с тиквички и тикви. Зехтин или масло, малко черен пипер и сол ще свържат всяко ястие с тиквички и тиквички за леко, но все пак пълнещо ястие.
розмарин
Миризмата на розмарин е остра, а вкусът е отчетлив. Само по себе си розмарин, пресен или сушен, ще допълни сладостта на тиква и тиквички, когато го използвате в яхнии или да направите сос от тиквички и тиквички за леки макаронени изделия с чесън и домати. Розмаринът ще засили ароматите на супи, използвайки тиква от бутерн и тиквички. Розмаринът също ще добави подчертан дървесен, сладък вкус на тиква на скара и тиквички.
