Бодливите круши, наричани понякога плодове от кактус, имат приятно сладък вкус с нотка на тръпчивост. Плодът, който може да варира в цвят от бледозелено до жизнено червено, обикновено се консумира в Мексико, а също така расте и в Съединените щати. Пикантната круша прави добре дошли към здравословните напитки, а богатото й съдържание на витамини, минерали и фибри означава, че добавя хранителна стойност към вашата диета.
Макронутриенти и фибри
Пикантните круши предлагат хранителна стойност благодарение на съдържанието на макронутриенти. Всяка порция с 1 чаша бодлива круша - приблизително един и половина плодове - съдържа 10 грама общо въглехидрати, включително 5, 4 грама фибри. Съдържа също 1 грам протеин и по-малко от грам мазнини. Съдържанието му на въглехидрати служи като източник на гориво за вашите клетки и тъкани, подпомага мозъчната функция и насърчава чревното здраве. Влакната в бодлива двойка играят важна роля в профилактиката на болести, включително за предотвратяване на затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак. Фибрите в порция бодлива круша съставляват 14 процента от предложения дневен прием за мъже и 21 процента за жени, определен от Института по медицина. Малките количества протеин и мазнини в плодовете помагат съответно за поддържане на тъканите и усвояване на витамини.
Витамини
Всяка порция бодлива круша осигурява малки количества витамини от В-комплекс, семейство хранителни вещества, които помагат за активиране на ензими, необходими за получаване на енергия от храната. Pickly круша също осигурява значително количество витамин С. Всяка порция съдържа 21 милиграма, или приблизително една четвърт от препоръките за прием на витамин С за мъже и малко по-малко от една трета за жените, според Института по медицина. Витамин С осигурява здравината на тъканите, като повишава нивата на колаген в тялото ви, а също така помага на тялото ви да абсорбира и използва желязо.
полезни изкопаеми
Pickly круша може да се похвали с впечатляващо съдържание на минерали. Той осигурява значително количество мед - 13 процента от препоръката ви за ежедневен прием, въз основа на насоките на Института по медицина. Сервирането на бодлива круша също съдържа 40 процента от дневния прием на магнезий за жени и 30 процента за мъжете. Магнезият играе ключова роля за активирането на ензимите - протеините, които извършват химични реакции - от които клетките ви трябва да функционират, докато медът поддържа имунната ви система и подпомага растежа на червените кръвни клетки. Бодлива круша също осигурява малки количества калий и калций, както и фосфор.
Как да го ядем
Бодливата круша отговаря на името си и дори плодовете, за които не изглежда, че имат шипове, могат да причинят дискомфорт. Използвайте ръкавици, за да защитите ръцете си, когато боравите с плодовете. Яжте обелените плодове сами по себе си като лека закуска или ги смесете с краставица, леден зелен чай и прясна мента за освежаваща и питателна напитка. Като алтернатива, смесете пресни и замразени парченца бодлива круша за ледена, кишава напитка в топло време.
