Важно е да изберете всичките си други курсове с толкова грижа, колкото предястието, ако наблюдавате диетата си. Топлата и кисела супа може да бъде по-добър избор за започване на хранене от китайска храна от опциите като китайска пилешка салата или пържени мезета, като яйчени рулца или пържени скариди. Тези селекции са с високо съдържание на калории и мазнини.
Заден план
Точната хранителна информация за топлата и кисела супа варира в зависимост от точната рецепта, както и от размера на сервиране, който ядете. Средно горещата и кисела супа от китайски ресторант е сравнително нискокалорична, с 91 в чаша. Според диетичните насоки за 2010 г. от Министерството на здравеопазването и човешките услуги на САЩ, супи на базата на бульон или бистри супи, като горещи и кисели, могат да ви помогнат да контролирате теглото си, като намалите глада си, без да добавяте твърде много калории към диетата си.
Макронутриенти и холестерол
Чаша топла и кисела супа от китайски ресторант съдържа 3 г обща мазнина, включително само 0, 5 г наситени мазнини и 49 мг холестерол. Топлата и кисела супа има 6 г протеин, а възможните източници включват тофу, свинско месо, скариди и пилешко месо. В супата има 10 г общи въглехидрати, включително 6 г нишесте и 1 г фибри. Фибрите са запълващо хранително вещество, а горещата и кисела супа с повече зеленчуци е с повече съдържание на фибри.
натрий
В чаша топла и кисела супа има 876 мг натрий. Диета с високо съдържание на натрий може да доведе до високо кръвно налягане, а здравите възрастни не трябва да имат повече от 2300 mg натрий на ден, според диетичните насоки от 2010 г. Храната от китайски ресторант обикновено е с високо съдържание на натрий, а Американската сърдечна асоциация предлага да ограничите приема си като избягвате сосове с високо съдържание на натрий, като соев, сладко-кисел, сос от патици и сливи.
Други хранителни вещества
Топлата и кисела супа има 1, 5 mg желязо, или 8 процента от дневната стойност. Адекватното желязо е необходимо за предотвратяване на желязодефицитна анемия. Супата има 128 mg калий, които са ви необходими за регулиране на кръвното налягане. Здравите възрастни трябва да получават най-малко 4 700 mg калий на ден, според Диетичните насоки от 2010 г. Топлата и кисела супа може да бъде с по-високо съдържание на калий, витамин С или витамин А, ако съдържа повече зеленчуци.
