Китайските билкови чайове се използват от векове, за да осигурят здравословно освежаване. Всеки чай може да има една съставка или много. Типични съставки са сухи цветя, сушени плодове, корени, листа или семена. Всеки от тях е ценен за уникалната си стойност в китайската медицина. Лечебните свойства не са доказани от съвременната наука; затова се консултирайте с Вашия лекар, преди да използвате някой от тези чайове лекарствено. Като разумен потребител, бъдете сигурни, че вашият китайски чай идва от надежден източник, който тества продуктите си, за да сте сигурни, че са без пестициди, тежки метали или сулфити. След като сте сигурни в тяхната безопасност, започнете да варите и да се наслаждавате.
Чай за осем съкровища
Съкровищата в този чай са селекция от здравословни билки, плодове и подправки. Сместа варира леко от един производител до друг. Според блога за храни Camemberu.com типичните съставки са: хризантема, червени фурми, сушени пъпки от лилия, жасмин или зелен чай, вълци, сушен лонган, корен от лилитурф и скална захар. Осем съкровища Чаят се консумира за успокояване на нервите, насърчаване на храносмилането и възстановяване на жизнената енергия
хризантема
Хризантемата е един от най-популярните китайски билкови чайове. На своя уебсайт „Апетит за Китай“ Даяна Куан казва, че чаят с хризантема има „вкуса на пролетта“. В китайската медицина чаят от хризантема се счита за охлаждащ. Въпреки че теорията не се поддържа от западната медицина, се смята, че чайът от хризантема намалява треската и евентуално понижава кръвното налягане.
Гинко
Гинкото е едно от най-старите дървета в света и изглежда подходящо, че чай от гинко има дървесен вкус. Националният център за допълваща и алтернативна медицина отбелязва, че gingko е най-известен със своята възможна способност за подобряване на паметта и подобряване на умствената яснота, а за проучване на тези свойства са започнати няколко проучвания и изследвания.
Osmanthus
Силно ароматните цветя на османтус се използват в китайското готвене и правят вкусен чай. Чаят Османтус може да се наслаждава сам или да се смесва с други чайове като зелен чай и чай Oolong.
орлови нокти
Чаят от орлови нокти се счита за детоксикиращ и охлаждащ. Има лек лекарствен вкус с малко сладост и се използва в най-различни чаени смеси. Смята се, че орлови нокти помага да се предотврати болката в гърлото.
Qian Ri Hong / Глобус амарант цвете
Qian Ri Hong означава "Thousand Days Red", което се отнася до дълго време, когато цветята остават в разцвет. Чаят има приятен, сладък билков вкус. В китайската медицина, Qian Ri Hong се счита за богат на основни минерали и витамини и се смята, че облекчава кашлицата.
лавандула
Чаят от лавандула се ползва в много култури, включително Китай. Смята се за успокояващо и се смята, че е средство за лечение на безсъние. Този ароматен чай е вкусен сам по себе си или в смеси. Уебсайтът за чай Teaspring.com препоръчва смесване на лавандула с листа от мента за специално лечение.
