Въпреки че за успеха в бодибилдинга са необходими интензивни тренировки, хранителният Ви прием също е от първостепенно значение. За да подобрите телесния си състав, трябва да изберете храни, богати на хранителни вещества, които могат да подхранват тренировките ви и да ви помогнат да се възстановите от тях. Бъбречните зърна могат да бъдат добър избор за бодибилдинг поради комбинацията от протеин и въглехидрати.
Калории
Бъбречните зърна са калорични, което ги прави полезни за културизма. Всяка 1/2 порция порция бъбрек осигурява 110 калории, което е повече от други зеленчуци, като например броколи, което осигурява само 16 калории на 1/2 чаша порция. За да наддадете на тегло, трябва да консумирате калориен излишък.
Въглехидрати
Бъбречните зърна са богати на въглехидрати, тъй като всяка 1/2 чаша порция съдържа 16 g въглехидрати. Въглехидратите осигуряват на тялото ви енергия, така че бъбреците могат да осигурят гориво за тренировъчните ви тренировки. Изследване от изданието на „Международно списание за спортно хранене и метаболизъм в спорта“ от декември 2010 г. сочи, че въглехидратите са жизненоважни за възстановяването на мускулите след тренировка.
протеин
Бъбречните зърна са богати протеини, тъй като всяка 1/2 чаша съдържа 8 g, което е същото количество в 8 oz. сервиране на мляко. Протеинът е жизненоважно хранително вещество за културизма, тъй като осигурява аминокиселините, които тялото ви използва за изграждане и възстановяване на мускулите. Въпреки че въглехидратите могат да помогнат за възстановяването след тренировки, проучванията от изданието на „Журнал за здрави и кондиционни изследвания“ от май 2011 г. показват, че добавянето на протеин към храненето след тренировка е по-ефективно от самото въглехидрати.
Дебел
Бъбречните зърна нямат никаква мазнина, което е недостатък за културизма. Диетичните мазнини са с високо съдържание на калории, така че мазните храни могат да помогнат за увеличаване на теглото. Освен това, някои видове мазнини могат да насърчат натрупването на мускулна маса. Изследване от изданието на "Американски журнал Clinical of Nutrition" от февруари 2011 г. установи, че добавянето на омега-3 мастни киселини насърчава синтеза на мускулни протеини, което стимулира мускулния растеж.
Съдържание на фибри
Бъбречните зърна са богати на фибри, тъй като всяка 1/2 чаша съдържа 5 г от това хранително вещество. Диетичните фибри подпомагат храносмилането и могат да помогнат за потискане на апетита ви, което може да ви помогне да консумирате по-малко калории и да отслабнете, ако правите диета за състезание.
