Привлечението на нисковъглехидратните, кетогенни диети е, че те се отплащат бързо с бърза загуба на тегло и осезаем напредък. Даването на всички тези вкусни въглехидрати обаче е трудно. Изкуствените подсладители без калории могат да намалят чувствата на лишения, като засилят вкуса на вашата храна. Преди да добавите още една лъжица аспартам към кафето си или да намажете друга диетична сода, помислете обаче за въздействието на аспартама върху диетите, които предизвикват кетоза.
Кетоза
Кетозата е метаболитно състояние на глад, което възниква, когато тялото ви е лишено от глюкоза, неговото основно гориво и е принудено да гори мазнини като алтернативно гориво. Много диети са успели на кетогенна диета, тъй като тя не изисква много упражнения и ви позволява да ядете преработени меса и други мазни храни, които обикновено не се допускат при конвенционалните диети. Кетогенните диети се използват успешно за намаляване на риска от припадъци при епилептични пациенти. Докато учените все още не са установили механизмите, чрез които кетозата намалява епилептичните пристъпи, те ни дадоха голямо проучване на кетогенния отговор в човешкото тяло.
Кетогенната диета
Според фондацията за епилепсия кетозата започва от период на относително гладуване, който изгаря почти цялата налична глюкоза, циркулираща в кръвта и съхранявана като гликоген в черния дроб и мускулите. След като глюкозата се изчерпи, тялото е принудено да попадне в запаси от мазнини за енергия. В това състояние кетоните се образуват в черния дроб и се отделят в кръвообращението, като ви поставят в състояние на кетоза. В това състояние апетитът се потиска, което прави кетогенната диета сравнително лесно да се спазва, след като се предизвика състоянието на кетоза. Кетогенните диети обикновено са с високо съдържание на мазнини, извличайки нагоре 80 процента калории от диетичните мазнини.
Аспартам и кетоза
Аспартамът е изкуствен подсладител без калории, който се намира в диетичните безалкохолни напитки и други продукти без захар. Според статия на Alan Gaby, MD, публикувана в брой от 2007 г. на „Преглед на алтернативната медицина“, аспартамът е разпознат като задействащо средство, заедно с алкохол и мононатриев глутамат, които могат да ви извадят от кетозата. При вече рестриктивна диета, която изисква да се откажете от много от любимите си храни, отказването от диетичната сода може да изглежда прекомерно. Но Габи твърди, че кетогенните диети действат само при стриктно спазване.
Аспартам, кетогенни диети и здраве
Известно е, че както аспартамът, така и кетогенната диета представляват рискове за здравето. В статия на Huffington Post от 4 август 2010 г., лекарят и авторът д-р Джоузеф Меркола взривява аспартама като смъртоносен невротоксин, цитирайки епизоди от трудно спечелената битка за одобрение на американската администрация за храни и лекарства и множество клинични проучвания, свързващи го с рака на мозъка. Фондацията за епилепсия ни казва, че е известно, че кетогенните диети причиняват менструални нередности при жени, възпаление на панкреаса, понижена костна плътност, дехидратация, камъни в бъбреците и камъни в жлъчката. и Практик “препоръчва да се пият големи обеми вода, за да се компенсира дехидратацията.
