Диетичните шейкове имат проста концепция: стимулирайте загубата на тегло, като намалявате броя на калориите, които приемате всеки ден. Когато използвате шейкове като случайни заместители на храна, тази стратегия може да работи добре. Но търговските шейкове за диета не винаги се правят от здравословни съставки. Смесването на вашите собствени шейкове у дома обаче ви дава контрол върху това какво точно влиза в тях и колко калории ще изпиете на порция.
Брой калории
За да отслабвате постоянно, трябва да приемате по-малко калории, отколкото харчите всеки ден. Това означава, че шейкът трябва да съдържа по-малко калории от това, което бихте яли по време на хранене. Когато натрупате калориен дефицит от 3500, ще загубите 1 килограм. Изследователите от университета в Ню Мексико Лен Кравиц и Мишел Куловиц предлагат да се подготви шейкове за заместване на хранене, които са поне 100 калории, но по-малко от 230 калории.
Хранителни вещества за отслабване
За да направите шейк, който ще ви напълни, изберете високо протеинова основа. Протеинът е по-засищащ от всеки друг вид хранителни вещества, така че богатите на протеини шейкове могат да отдържат глада за по-дълги периоди от време, отколкото шейкове, в които има много въглехидрати или мазнини. Умно е също да добавите богати на фибри съставки, които може да липсват в шейкове, произведени в търговската мрежа. Според изследователски преглед, публикуван в списание "Nutrition" през 2005 г., хората, които ядат най-много фибри, са склонни да имат най-ниско тегло на тялото и процент на телесните мазнини.
Нискокалорични съставки
Има много нискокалорични, питателни варианти, които можете да хвърлите в домашни шейкове. Например, вземете протеина си от здрави шейк бази, като 6 унции немазнини, обикновено гръцко кисело мляко със 100 калории и 18 грама протеин; 1 чаша обезмаслено мляко при 80 калории и 8 грама протеин; или 1 чаша кубче копринен тофу при 150 калории и 16 грама протеин. За фибри, аромат и цвят добавете 1/2 чаша пресни малини за 32 калории и 4 грама фибри; 1 чаша сурово зеле с 33 калории и 2, 4 грама фибри; и 1 супена лъжица неподсладено какао на прах за 12 калории и 1, 8 грама фибри.
Устойчиво отслабване
Според д-р Моника Зангвил, много хора, които спазват диети за заместване на хранене, възвръщат теглото, което губят, когато спрат да пият шейкове и да се върнат към хранителни планове, базирани на храна, които може да са с по-голямо съдържание на калории. Преди да преминете към диета за поддържане на теглото, консултирайте се с Вашия лекар. Може да бъдете в състояние да предотвратите възстановяване на малко тегло, като се наслаждавате на случайни здравословни шейкове за по-висококалорични десерти или леки закуски или просто като закускате на пълноценните компоненти на храната, които обикновено използвате за разбъркване на шейк. Кравиц и Куловиц отбелязват, че стига да се придържате към две балансирани хранения дневно и да пиете диетични шейкове със здравословни съставки, можете да използвате един шейк като ежедневна заместител на хранене за неопределено време, без лоши ефекти.
