Рибата и мидите имат ниско наситени мазнини и високо съдържание на омега-3, но може да сте алергични или непоносими към рибата. Симптомите на алергия обикновено засягат храносмилателната ви система и включват газове, стомашни спазми, диария и подуване на корема. Въпреки че е безобидно, подуването на корема е неприятно чувство, което кара стомаха ви да се раздуе и да се чувства пълен и стегнат. Може да ви остави да внимавате да ядете риба отново, но има стъпки, които можете да предприемете, за да намалите подуването и да запазите тази здравословна храна в диетата си.
Алергия или нетолерантност?
Един до 2 процента от възрастните имат диагностицирана хранителна алергия, но до 50 процента имат хранителна непоносимост. Хранителната алергия обикновено започва в ранна детска възраст, докато непоносимостта към храна се развива в зряла възраст, въпреки че временно може да се появи като колики при бебета. Най-лесният начин да разграничите двете е по вашите симптоми. Алергичните реакции са по-тежки и причиняват проблеми с кожата, стомаха, носа, гърлото и белите дробове. Те се появяват веднага и засягат повече от една част от тялото ви. Хранителната непоносимост може да не се прояви веднага и да предизвика храносмилателни симптоми, включително подуване на стомаха.
Газ и подуване на корема
Получавате газове от поглъщане на въздух, когато ядете или усвоявате определени храни в дебелото си черво. Симптомите на газ включват оригване, метеоризъм, подуване на корема и коремна болка. Водете дневник за това, което ядете и кога се появяват вашите симптоми, за да определите дали рибата е това, което кара да се чувствате подути. Яжте бавно, за да намалите количеството въздух, който поглъщате. Избягвайте да приготвяте пържена риба или да не използвате много масло, когато я приготвяте. Когато намалите приема на мазнини, газът постъпва по-бързо в тънките ви черва, което намалява подуването на корема.
Вид на рибата
Рибите се класифицират в три категории. Може да сте алергични към една категория, но можете да ядете от друга без никакви симптоми. Мекотелите се състоят от миди, охлюви, миди, стриди, октопод, калмари и гребени. Раци, омари, скариди, скариди и раци са антроподи, докато хордатите включват рибен лъч, акула, треска, сьомга и риба тон. Други храни също съдържат риба, която може да причини симптоми на алергия или непоносимост. Например суши, салата Цезар, рибни сосове - включително сос Уорчестър, рибени масла, спадове от морски дарове, сосове за макаронени изделия и крекери от креветки могат да предизвикат реакция у податливи лица.
лечение
Американската сърдечна асоциация препоръчва да се яде риба два пъти седмично. Ниското му наситено съдържание на мазнини и високото съдържание на омега-3 мастни киселини предпазват от сърдечни заболявания. С хранителната непоносимост не е необходимо напълно да премахнете обидната храна от вашата диета. Хранителната непоносимост също зависи от дозата. Може да успеете да се насладите на няколко хапки риба, но ако изядете цяло парче риба, развивате симптоми. Проверете дали рибата ви кара да се чувствате подути и научете колко риба можете да се справите с едно заседание. След това го изяжте в по-малки количества на седене.
