Диетичният стереотип за носене на моркови и целина пръчки през целия ден е клише по добра причина - морковите са страхотни храни за отслабване. Те са естествено нискокалорични и пълни с хранителни вещества, които могат да помогнат на усилията ви за отслабване. Не се чувствайте обречени да закускате с обикновени сурови моркови ден след ден, защото има много вкусни, но полезни за диетата начини да ги включите в диетата си.
Бакшиш
Морковите са с ниско съдържание на калории и много пълнеж и могат да подкрепят вашите усилия за отслабване.
Ниско съдържание на калории
Включването на сурови моркови в диетата ви е интелигентен ход, тъй като те са с ниско съдържание на калории. Чаша сурови моркови пръчици има само 50 калории, което е само 3 процента от дневния калориен „бюджет“ при диета с 1500 калории. Ако се опитвате да отслабнете по-бързо и хапвате само 1200 калории на ден, чаша моркови пръчици ще изразходват само 4 процента от вашата надбавка за калории.
Варените моркови са малко по-високи, с 54 калории на чаша, докато консервираните моркови имат само 37 калории на чаша. Който и тип да изберете, лесно можете да направите морковите част от вашата диета, съобразена с калории.
Витамин А и отслабване
Морковите са хранителна тежка категория, що се отнася до витамин А. Независимо кой вид моркови сте избрали, ще получите целия витамин А, който ви е необходим за деня. Чаша сурови моркови например предлага 408 процента от дневната стойност на чаша, докато чаша варени моркови има 532 процента от дневната стойност.
Тялото ви превръща витамин А от храната в химикали, наречени ретиноиди, които взаимодействат с вашите клетки и тъкани. Някои форми на витамин А общуват с вашите мастни клетки и влияят върху новия растеж на мастните клетки, съхранението на мазнини и затлъстяването, според преглед, публикуван в Архива на биохимията и биофизиката през април 2015 г. Прегледът отбелязва, че витамин А може да играе роля за намаляване коремно затлъстяване - видът затлъстяване, който представлява сериозен риск за здравето.
Получаването на повече витамин А също може да е от полза за вашето здраве, ако загубите няколко килограма. Хората със затлъстяване са склонни да имат ниски нива на витамин А в тъканите си, показва проучване, публикувано в Scientific Reports през ноември 2015 г. Тъй като клетките ви се нуждаят от витамин А, за да функционират правилно, а липсата на достатъчно може да попречи на вашите клетки и тъкани да работят в оптимално ниво.
Осигурява други хранителни вещества, подходящи за диета
Морковите имат и няколко други хранителни предимства, които могат да ви помогнат да отслабнете. Те предлагат малко, но значително количество фибри на порция - 14 процента от дневната стойност в чаша сурови моркови и 18 процента в чаша варени моркови. Яденето на фибри е полезно за отслабване - това означава, че трябва да дъвчете храната си повече, така че е вероятно да се храните по-бавно и внимателно, а също така ви помага да се чувствате пълноценни, според Университета на Колорадо.
Морковите също спомагат за увеличаване на приема на витамин С. Получаването на достатъчно витамин С в диетата ви е от ключово значение за изгарянето на мазнини по време на физически упражнения, показва проучване, публикувано в брой от Nutrition & Metabolism от август 2006 г. Проучването установи, че младите възрастни с по-ниски от оптималните нива на витамин С изгарят 25 процента по-малко мазнини по време на сърдечно-съдови упражнения, отколкото тези с нормални нива и повишаването на приема на витамин С обратно до нормалните нива помогна да се увеличи изгарянето на мазнините по време на тренировка.
Чаша сурови моркови има 12 процента от дневната стойност за витамин С, докато чаша варени моркови предлага 10 процента. Използвайте моркови, за да увеличите приема на витамин С, така че можете да сте сигурни, че ще получите най-голямото количество загуба на мазнини от тренировките си.
Морков Съображения и съвети за обслужване
За най-здравословните възможности яжте сурови моркови или гответе свои моркови от нулата, като използвате здравословен метод за готвене, като варене или печене на скара. Докато морковите в консерви са удобни, те също могат да бъдат с високо съдържание на натрий - чаша консервирани моркови имат 15 процента от дневната граница на прием на натрий, в сравнение с 4 процента за сурови или варени моркови. Въпреки, че натрият не нарушава загубата на мазнини, това може да ви накара да задържите вода - което означава, че кантарът няма да излезе от движение - или може да изглежда, че сте наддавали от излишната течност.
Можете да намажете малки, цели моркови със зехтин и да ги намажете с пресен розмарин. След това увийте морковите в алуминиево фолио и печете, докато морковите омекнат, за вкусна страна, която е всичко друго, но не е скучна.
Добавете настъргани моркови и канела към овесената си каша, докато овесената каша се готви, след което отгоре напълнете с нарязани орехи за нещо, което е като овес „моркова торта“. Или можете да смесите настъргани моркови, нискомаслено кокосово мляко, лъжичка ванилов протеинов прах и тиквичка канела и индийско орехче за диета, благоприятна за моркови, сладка с вкус торта.
