Калият присъства почти във всяка клетка в тялото ви, а правилният баланс на този минерал е изключително важен за доброто здраве. Прекалено много или твърде малко калий може да бъде опасен за вашето здраве, а алкохолът влияе върху нивата на калий.
Калият в бирата може да ви помогне да се възстановите, меко казано, след голям сеанс на пот, но прекомерната употреба на алкохол може да доведе до опасно високи нива на електролити. Разберете как алкохолът може да повлияе на баланса на този важен минерал в тялото ви.
Бакшиш
Дозата на калий в бирата е 96 милиграма на 12 унции, умерено количество. Друг алкохол няма такъв. Големите обеми алкохол, като тези, консумирани от алкохолици, могат да ви изведат в състояние на високо съдържание на калий, като компрометират работата на бъбреците и ще ви изложат на риск от сериозни усложнения.
Какво е калий?
Калият се категоризира като електролит. Електролитите са минерали, които имат електрически заряд и помагат за баланса на течностите на тялото ви, движението на храненето и отпадъците в и извън клетките, поддържането на правилните нива на pH на тялото и оптималната функция на нервите, сърцето, мозъка и мускулите. Калият е само един от тези важни електролити - останалите са калций, натрий, хлорид, фосфат и магнезий.
Калият се намира в много храни според Националните здравни институти, включително банани, портокалов сок, спанак, леща, кисело мляко и меса. Средният възрастен се нуждае между 2600 и 3400 милиграма на ден.
Алкохолът, като ром, водка и уиски, съдържа само 1 милиграм калий - не е достатъчен, за да окаже значително влияние върху ежедневния ви прием. Количеството калий в бирата е скромно, като 96 милиграма в една средна кутия от 12 унции. Сравнете това с 1, 101 милиграма в ½ чаша порция сушени кайсии, 644 милиграма в 1 чаша тиква от жълъди и 496 милиграма в 1 чаша портокалов сок.
Калий в бирата за възстановяване
Хубавата студена бира е популярна напитка след състезанието, с палатки, за да ви поздрави на финала. Може би се чудите дали наистина е добра идея да изпиете студен след всичките си усилени работи.
Калият в бирата може да не помогне ефективно да възстановите нивата на този минерал, според малко проучване от 11 души, публикувано в Frontiers in Nutrition през октомври 2016 г. В сравнение със спортисти, които са консумирали спортна напитка, е установено, че тези, които консумират бира, имат значително по-ниско количество калий в кръвта им.
Изследователите обаче заключиха, че нито една напитка - бира, спортна напитка или вода - не предлага достатъчно хранителни вещества, за да се рехидратират напълно спортистите, дори когато те изпиват количество, равно на 100 процента от загубата им на пот. Комбинацията от течности и солени храни може да бъде най-добрият начин за възстановяване на хидратацията след тренировка. Необходими са повече изследвания за крайната хидратация след тренировка.
Прекалено много калий
Твърде много калий в кръвта ви се нарича хиперкалемия. Леките случаи на това състояние обикновено са достатъчно лесни за лечение, но сериозните случаи могат да доведат до тежки усложнения, включително нередовен сърдечен ритъм и инфаркт. Симптомите включват гадене, мускулни крампи, умора и болки в гърдите, обяснява Американският фонд за бъбреци.
Хората с риск от хиперкалиемия са тези с диабет, застойна сърдечна недостатъчност и хронични бъбречни заболявания. Алкохолизмът или тежката употреба на наркотици също могат да причинят хиперкалиемия. Американската сърдечна асоциация обяснява, че твърде много алкохол разгражда мускулните влакна, освобождавайки калий в кръвта ви и повишава нивата си до опасни височини.
За тези, които са изложени на риск от хиперкалиемия поради бъбречно заболяване, консултирайте се с вашия лекар за консумация на алкохол. Обикновено напитка или две по едно време няма да повлияят на вашите нива на калий, но твърде много алкохол може да постави допълнителен стрес върху компрометирани бъбреци, обяснява Националната фондация за бъбреците. Същото е вярно, ако имате диабет или приемате определени лекарства.
