Калориен контрол
Горчивата кратуна е ефективна за отслабване, ако я използвате, за да намалите общия си прием на калории, така че да ядете по-малко калории, отколкото изгаряте. Този калориен дефицит е от съществено значение за отслабването. Повечето зеленчуци са подходящ за диетата избор, тъй като имат ниска плътност на калории, така че можете да ядете сравнително големи порции, без да получавате твърде много калории, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Суровите горчиви шушулки от тиква имат 16 калории на чаша, а листните връхчета имат 14 калории.
Компоненти за пълнене
Горчивата кратуна се пълни, защото е с високо съдържание на вода, което допринася за 89 до 94 процента от теглото на шушулките и връхчетата. Водата е без калории и е естествен потискащ апетита, според университета в Мичиган. Горчивите краставички на кратуна имат 2, 6 g диетични фибри или 10 процента от дневната стойност на чаша. Диетичните фибри забавят храносмилането, за да се почувствате по-малко гладни, а диетата с високо съдържание на фибри може да ви помогне да контролирате теглото си, според Диетичните насоки за 2010 г. от Министерството на здравеопазването и човешките услуги на САЩ.
предложения
Използвайте горчива тиква в нискокалорични рецепти за пълнене, като зеленчукови супи или яхнии. Друг вариант е да го консумирате като гарнитура с постно протеин, като пилешки гърди, риба или вегетариански бургер на базата на соя. Горчивата кратуна има 1, 6 до 3, 5 г въглехидрати на порция, така че можете да я използвате в диетичен план с ниско съдържание на въглехидрати. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са възможни подходи за отслабване.
Съображенията
Когато ограничавате приема на храна, за да отслабнете, може да бъде трудно да задоволите нуждите си от хранителни вещества. Горчивата кратуна е избор с гъсти хранителни вещества. Всяка чаша шушулки или листа осигурява най-малко 70 процента от дневната стойност за витамин С и поне 9 процента от дневната стойност за витамин А. Горчивата кратуна е без натрий. За да отслабнете, не забравяйте да го готвите в нискокалорични рецепти, вместо да получавате голям брой калории от масла, сирена или други съставки.
