Сокът от червена боровинка е пълен с благоприятни за здравето хранителни вещества. Освен че играе роля в профилактиката на рака и здравето на сърцето, сокът от червена боровинка е особено полезен за поддържане на бъбреците ви здрави. Сокът от червена боровинка помага не само за лечение и предотвратяване на инфекции на пикочните пътища чрез антибактериалните му свойства, но също така помага за предотвратяване на образуването на болезнени камъни в бъбреците.
Предотвратява и лекува инфекции на пикочните пътища
Инфекциите на пикочните пътища (UTIs) са често срещани сред жените. Всъщност една от четирите жени ще страда от поне една UTI през целия си живот според доклад от 2004 г., публикуван от Cochrane Database Systems Review (Единбург, Великобритания). Сокът от червена боровинка е много ефективен за предотвратяване на ПТИ. Червените боровинки съдържат антибактериални съединения, известни като танини. Танините предотвратяват залепването на бактериите по стените на пикочния мехур и бъбреците. За да расте и процъфтява инфекция, инфекциозните микроби трябва да могат да се придържат към стените на органите. Това поставя сцената за заразяване. Чрез антибактериалните си свойства полезните съединения в червения сок изливат бактериите заедно с урината.
Образуване на камъни в бъбреците
Червените боровинки съдържат хининова киселина, киселинно съединение, което не се разгражда в организма, а се екскретира (непроменена, не се разгражда) с урината. Квиновата киселина леко повишава киселинността на урината. Въпреки че причинява само леко повишаване на киселинността на урината, това е достатъчно, за да се предотврати образуването на неразтворими камъни (направени, когато се присъединят калциеви и фосфатни йони). При хора, страдащи от повтарящи се камъни в бъбреците, сокът от червена боровинка може да намали количеството йонизиран калций (в урината) с повече от 50 процента. Това е много важно за превенцията, тъй като приблизително 75 процента от камъните в бъбреците са съставени от калциеви соли, според DR Guay, автор на „Инфекции с червени боровинки и пикочни пътища“, публикувани в „Лекарства“ през 2009 г.
Препоръки за подбор и обслужване
Чистият сок от червена боровинка е изключително тръпчив. Много търговски напитки с червена боровинка разреждат количеството на действителния сок от червена боровинка и го заместват с по-сладки сокове, като ябълков или гроздов. Докато коктейлът от червени боровинки трябва да предлага 25 процента сок от червена боровинка, други сокове, които съдържат червени боровинки на етикета, са направени от сок, но съдържат само малко количество сок от червена боровинка. Помислете да си направите собствен сок коктейл. Смесете чист сок от червена боровинка с портокалов или грейпфрутов сок. Или го смесете с ягоди и натрошен лед. Друга идея е да комбинирате неподсладен сок от червена боровинка в равни части с любимия си плодов сок и газирана минерална вода за приятен сприцер. Най-малко 8 унции. от леко разреден сок от червена боровинка е достатъчно, за да предложи значителни ползи за здравето.
