Въпреки че високопротеиновите диети могат да бъдат ефективен начин за отслабване, не всички богати на протеин продукти са идеални за сваляне на килограми. В допълнение към съдържанието на протеини в дадена храна, трябва да оцените общото съдържание на калории, както и количеството осигурени въглехидрати и мазнини. Комбинацията от тези хранителни характеристики прави соевия протеин по-малко от оптималния избор за отслабване. Консултирайте се с лекар, преди да използвате протеин на прах или други добавки.
Калории
Соевият протеин не е оптимален избор за отслабване, тъй като е сравнително богат на калории. Всяка лъжичка соев протеин осигурява 170 калории, което е повече от други храни, богати на протеини, като риба тон, която осигурява 60 калории на 2 унции. сервиране. Ако сте яли 2 унции всеки ден, вместо да пиете по един соев протеинов шейк, бихте консумирали 770 по-малко калории за една седмица, достатъчно, за да загубите близо 1/4 от килограм.
Въглехидрати
Соевият протеин е с високо съдържание на въглехидрати, тъй като всяка порция съдържа 19 g. Това количество е много повече от много други видове протеини, като суроватъчен протеин, който съдържа 2 g на порция. Въпреки че въглехидратите могат да доставят енергия за атлетичните ви занимания, намаляването на приема на въглехидрати може да помогне за загуба на тегло. Изследване, публикувано в февруари 2003 г. на "Journal of Nutrition", показва, че намаляването на приема на въглехидрати може да насърчи подобряване на загубата на тегло и мазнини.
захар
Повечето от въглехидратите в соевия протеин идват от захарта. Всяка лъжичка от тази хранителна добавка съдържа 17 г захар. Това може да бъде пагубно за отслабването, тъй като напитките, богати на захар, могат да насърчават затлъстяването, според Харвардската школа за обществено здраве. Училището предполага, че това може да се дължи на факта, че такива напитки са с високо съдържание на калории, но все пак не се пълнят, защото са течни, а не твърди.
влакно
Въпреки че е богат на въглехидрати, соевият протеин не съдържа никакви фибри, което е важен вид въглехидрати, който ви помага да управлявате здравето си на холестерола, гарантира здравето на храносмилането и може да осигури усещане за пълнота. Яденето на богати на фибри храни може да ви помогне да укротите апетита си и да ядете по-малко калории при диета.
Окисляване на мазнини
Различните протеинови източници оказват различни физиологични ефекти, като например разход на енергия и окисляване на мазнини. Според проучвания, публикувани в броя на „Американското списание за клинично хранене“ за март 2011 г., соята насърчава по-малко енергийни разходи и по-нисък процент на окисляване на мазнини в сравнение с млечните протеини, така че може да не е оптимален избор за отслабване.
