Спаначената супа може да осигури ползи за здравето, тъй като зеленчукът е толкова гъст от хранителни вещества. Спанакът е развил репутацията си като една от най-здравословните храни наоколо, според Световните най-здравословни храни. Имайте предвид обаче, че спанакът съдържа естествени оксилати, които могат да попречат на абсорбцията на калций. Спанакът също може да играе поразия при проблеми с бъбреците и / или жлъчния мехур. Консултирайте се с Вашия лекар преди консумация, ако имате здравословни проблеми.
Добър за управление на теглото
Спаначната супа може да бъде с ниско съдържание на калории и мазнини. Спаначената супа, приготвена с бульон на водна или растителна основа, ще съдържа най-малко калории. Супа, приготвена с нискомаслено или немаслено мляко, ще достави повече калории, но все пак по-малко от супите на базата на крем. Всички зеленчуци осигуряват малко калории и само незначителни количества мазнини. Самият спанак съдържа само три калории на порция 1/2 чаши, според фондацията „Продукт за по-добро здраве“. Ниското съдържание на спанак в спанака го прави идеален за отслабване или управление на теглото.
Повишава нивото на енергия
Спанакът съдържа богати количества желязо, основен минерал, необходим за регулиране на растежа на клетките. Желязото е необходимо от протеина във вашите червени кръвни клетки, хемоглобина, за да транспортира кислород до тъканите в цялото ви тяло, според Националните здравни институти. Недостигът на желязо може да доведе до умора, понижен имунитет и лоша работа. Спанакът може да доставя желязо без калориите или мазнините на месни продукти, богати на желязо. Желязото в спанаковата супа е особено необходимо от деца, менструиращи и / или кърмещи жени, възрастни хора и юноши.
Подобрена сила на ума
Спаначната супа може да подобри нивото на функциониране на мозъка ви, според Световните най-здравословни храни. Зелените листни зеленчуци, включително спанакът, съдържат богати количества полезни антиоксиданти като витамин Е. Този антиоксидант може да помогне за забавяне на намаляването на когнитивните способности и умствените показатели. Вашият капацитет за обучение и двигателните умения може да се подобрят. Умът може да остане по-млад за по-дълго. Спаначената супа, приготвена с малко зехтин, може да помогне за увеличаване на усвояването на витамин Е.
Противовъзпалително
Спанаковата супа притежава хранителни вещества, които предлагат противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за намаляване на възпалението в цялото ви тяло, според Световните най-здравословни храни. Възпалението играе роля при астма, мигренозно главоболие, остеопороза и ревматоиден артрит. Противовъзпалителните хранителни вещества включват компонент на витамин А, известен като бета каротин, витамин К, магнезий, рибофлавин и витамин С.
Подобрява здравето на костите
Пресният спанак доставя над 200 процента от дневните ви нужди от витамин К, според Световните най-здравословни храни. Поръчка от 1 чаша варен спанак, еквивалентна на шест чаши пресен, доставя повече от 10 пъти RDA на това жизненоважно хранително вещество. Витамин К помага да се предотврати разрушаването на костите на остеокластите. Чревно-щадящите бактерии превръщат витамин К1 във витамин К2, който активира важния не-колагенен костен протеин, остеокалцин. Този процес помага за закрепване на калциеви молекули, разположени във вашите кости. Освен витамин К спанакът съдържа богати количества калций и магнезий, изграждащ костите. Сервирането на 1/2 чаша суров спанак съдържа 15 mg калций и 12 mg магнезий, според фондацията Produce for Better Health.
