Яденето може да е най-далечното от ума ви, когато тялото ви се оттегля от алкохола, но алкохолът влияе върху това как тялото ви метаболизира и използва хранителни вещества, превръщайки яденето в важна част от възстановяването ви. Първоначално може да не сте в състояние да ядете много, но тъй като симптомите ви се подобряват, важно е да ядете балансирана диета, която включва разнообразни храни от всички хранителни групи, за да се попълнят хранителните дефицити.
Първо се съсредоточете върху хидратацията
Отказът от алкохол може да причини множество различни симптоми, включително умора, тревожност, депресия, загуба на апетит, гадене или повръщане. Симптомите, които обикновено продължават 24 до 72 часа, могат да увредят способността и желанието ви да се храните. Алкохолът дехидратира, което може да влоши лошите ви чувства. Ако не можете да ядете, не забравяйте да пиете много течности, за да подпомогнете рехидратирането и да освободите тялото си от алкохолните токсини. В допълнение към водата сокът, бульонът, ледените пръчици и желатинът са добър избор за рехидратация от спиране на алкохола.
Започнете с балансирана диета
Като се толерира, трябва да възобновите твърдите храни и да започнете да ядете балансирана диета. Дори ако сте яли добре, докато пиете, алкохолът нарушава храносмилането на протеини и усвояването на мазнините, което се отразява на хранителния статус. Балансираната диета включва разнообразни храни от всички хранителни групи в правилните количества, за да задоволите нуждите си от калории за поддържане на здравословно тегло. Това е диета, която включва изобилие от плодове и зеленчуци; цели зърна; постни източници на протеини, като домашни птици, риба или боб; и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. Яденето на разнообразни храни от всички групи храни помага да се гарантира, че тялото ви получава всички основни хранителни вещества.
Вземете вашите Bs
Освен че влияе на протеините и мазнините във вашата диета, алкохолът също инхибира способността на тялото ви да абсорбира редица витамини от група В, включително тиамин, фолиева киселина и витамин В-12. Уверете се, че сте напълнили диетата си с хранителни източници, богати на тези хранителни вещества, за да подобрите здравето. Добрите източници на тиамин, който подпомага превръщането на въглехидратите в енергия, включват яйца, боб, грах, ядки и обогатени хлябове и зърнени храни. Фолиевата киселина и витамин В-12 са необходими за създаването на нови клетки. Яденето на повече зелени плодове и плодове може да увеличи приема на фолиева киселина, докато месото, яйцата и млякото са добри източници на витамин В-12.
Попълнете мастноразтворимите витаминни магазини
Ако вашето тяло не може да абсорбира мазнините, то не абсорбира мастноразтворимите витамини A, D, E и K. Витамин А играе роля за здравето на очите и имунитета; източниците включват риба, мляко и моркови. Витамин D е важен за здравето на костите, а пиенето на обогатено мляко и консумацията на мазни риби, като сьомга, може да помогне на тялото ви да отговори на нуждите му от този витамин. Витамин Е е антиоксидант, който защитава здравите ви клетки от увреждане; добри източници включват растителни масла и бадеми. Добър избор за витамин К, който е необходим за съсирването на кръвта, са листните зеленина и зехтинът.
Вземете вашите минерали
Недостигът на минерали, включително калций, желязо, магнезий и цинк, също може да възникне от пиене на твърде много алкохол за дълъг период от време. Калцият и магнезият са важни за здравето на костите. Млечните храни и листните зелени са добри източници на калций, докато пълнозърнестите храни, ядките, плодовете и зеленчуците могат да ви помогнат да задоволите нуждите си от магнезий. Нужно ви е желязо за транспортиране на кислород в цялото ви тяло. Месото, бобът и стафидите могат да ви помогнат да покриете нуждите си от желязо. Цинкът подпомага заздравяването на рани и имунното здраве; говеждо месо, боб и бадеми могат да помогнат за попълване на цинк в тялото ви.
