Не всички разфасовки на говеждо месо са с високо съдържание на калории. Но колкото повече мазнини виждате от двете страни, толкова повече калории ще получавате от любимата си храна. Всички калории в пържола идват от протеини и мазнини - разфасовки от говеждо месо не съдържат въглехидрати. Някои пържоли са сравнително постни, така че могат да се впишат точно в диетичния ви план, без драматично да засягат линията на талията ви.
Раменна пържола
Раменната пържола е с по-ниско съдържание на мазнини от по-голямата част от другите пържоли навън, но тъй като е толкова постна, не е толкова нежна. Ако харесвате малко по-твърда текстура в месото си, ще извлечете ползата от нискокалоричната пържола. Сервирането с 3 унции има по-малко от 150 калории. Около 100 от тези калории, което е над две трети от калориите, са от протеин. Останалите калории - по-малко от 50 калории - са от мазнини.
Флангови разфасовки
Пълната пържола е сравнително постно нарязано говеждо месо. За по-малко от 165 калории можете да имате пържена пържена пържола с 3 унции. Най-големият процент от тези калории, или 60 процента от калории, са от протеини. Тази порция пържена пържола има близо 100 калории от протеин. Окончателните около 65 калории са от мазнини, в размер на 40 процента калории от мазнини.
Нежни пържоли
Нежната пържола е известна с това, че е приятно нежна, почти се топи в устата ви. Сочен, перфектно печен филе от 3 унции съдържа приблизително 155 калории. Калориите идват от 60 процента протеин и 40 процента мазнини, подобно на пържена пържола. Така ще получите 95 калории от протеин и около 60 калории от мазнини.
Детайли за Портърхаус
Най-добри калорични калории
Калориите в топ пържола пържоли са същите като тези в пържола пържола. Този топчен филе от 3 унции с нежния топъл розов център има приблизително 180 калории. Ще получите 100 калории от протеин, или 55 процента калории от протеин. Последните няколко 80 или повече калории са от мазнини.
