Витамин К, калций и цинк са всички необходими за реакциите в тялото ви, които причиняват сгъстяване и съсирване на кръвта, така че консумирането на храни, богати на тези хранителни вещества, може да бъде полезно за сгъстяването на кръвта ви. Докато дефицитът на хранителни вещества може да направи тънката кръв по-вероятна, редица други здравословни състояния също могат да причинят това състояние. В тези случаи само храната няма да сгъсти кръвта ви, така че говорете с лекаря си, ако се притеснявате, че кръвта ви може да е тънка, за да стигнете до дъното на проблема.
Храни, богати на витамин К
Витамин К понякога се използва за ограничаване на риска от прекомерно кървене при определени състояния, според медицинския център на Университета в Мериленд. Жените се нуждаят от поне 90 микрограма витамин К на ден, а мъжете изискват поне 120 микрограма. Варените листни зелени зеленчуци са сред най-добрите източници на витамин К. При сервирането на 1/2 чаши варено зеле се осигурява 664 процента от дневната стойност на витамин К. Същото количество сварен спанак или горчица ще даде и повече от 500 процента от DV, и цвеклото, зелените, репичките, швейцарският манго и зелените глухарчета имат повече от 100 процента от DV на порция.
Храни с високо съдържание на калций
Възрастните се нуждаят от поне 1000 милиграма калций на ден. Млечните продукти са сред най-добрите източници. Чаша мляко с ниско съдържание на мазнини осигурява 31 процента от DV, а същото количество немаслено обикновено кисело мляко има 49 процента от DV. Всяка унция обезмаслена моцарела съдържа 29 процента от DV. Други храни с по-малки количества калций включват риба консерви, бадеми, броколи, зелени листни зеленчуци, тофу и бамя.
Храни, богати на цинк
Жените се нуждаят от поне 8 милиграма цинк на ден, а мъжете изискват поне 11 грама. Морската храна е един от най-добрите източници, като 3-унция сервиране на стриди осигурява 445 процента от DV и същото количество раци или омари, предлагащи повече от 40 процента от DV. Говеждото и агнешкото месо съдържат повече от 30 процента от DV на порция, а свинското месо има около 28 процента от DV на порция. Други храни, които осигуряват малки количества цинк, включват ядки, семена, боб, гъби, спанак и пилешко месо.
Идеи за хранене за сгъстяване на кръвта
За закуска имайте купа с мазнини кисело мляко, гарнирана с поръсване на ядки и малко сушени боровинки, които съдържат малко количество витамин К. Сервирайте постно говеждо месо заедно с чаша мляко и спаначена салата, съдържаща гъби, слънчогледови семки и малка количество сирене с ниско съдържание на мазнини за вечеря. Вегетарианците могат да приготвят пържени кейл и тофу, гарнирани с поръсване на ядки.
