Сварете тиква от бутер, за да стане нежна за ядене самостоятелно или за използване в други ястия. Този бърз начин на приготвяне на тиквички с фъстъци произвежда меки парченца за около 10 минути. Общото убеждение е, че добавянето на сол във вряща вода кара водата да заври при по-висока температура, намалявайки времето за готвене. Можете да тествате дали това вярване е вярно, когато правите тази рецепта.
Етап 1
Нарежете тиквата наполовина през средата с чист, остър нож.
Стъпка 2
Загрейте семената с лъжичка за сладолед.
Стъпка 3
Отлепете външността на тиква с белачка за зеленчуци или нож за разрязване.
Стъпка 4
Поставете всяка половина на тиква отстрани и нарязайте на заоблени парчета с дебелина 1 инч. Нарежете тези парчета на парчета с равномерни размери.
Стъпка 5
Напълнете голяма тенджера наполовина с вода и я поставете върху горелката на печката, поставена на средно силен огън.
Стъпка 6
Изсипете 1 с.л. сол на всеки 4 qt. вода в саксията.
Стъпка 7
Добавете парчетата тиква точно когато водата започне да кипи.
Стъпка 8
Гответе тиквичката, докато стане нежна, около седем до девет минути или докато можете лесно да я пробиете с вилица.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Нож
Лъжичка за сладолед
Белачка за зеленчуци или нож за изрязване
Голяма саксия
Кошер или морска сол
вилица
Бакшиш
Извадете тиквичката от горелката, изцедете я в гевгир и я оставете леко да се охлади, преди да я сервирате или добавите към други ястия.
