Никой не обича да пропуска Taco вторници - но стандартните таксови черупки могат да се придържат доста към дневния ви брой въглехидрати. Независимо дали сте на кето диета или просто се опитвате да намалите рафинираните въглехидрати, алтернативите с нисковъглехидратни таксови черупки са чудесен начин да добавите малко разнообразие към фиестата си във вторник вечерта.
Ако таковата обвивка на маруля не ви звучи твърде привлекателно, имате късмет! Дана Мърел, главен готвач в Green Chef, е съставила рецепта за черупки на базата на сирене, за да опитате. След това прочетете, за да разберете как да си направите нисковъглехидратни таксови черупки с бекон или карфиол!
Съставки на черупки от Keto Taco
- Сиренето: Чедър или Колби Джак работят най-добре за пълнежа; опитайте Mozzarella за кетовата черупка.
- Подправки: кимион и чили на прах.
- Алтернатива на месо или месо: Можете да изберете говеждо, пилешко, риба, тофу или зеленчуци на скара - вариантите са безкрайни!
- Добавки по избор: маруля, заквасена сметана, гуакамоле, салса, пико де гало - отново вариантите са безкрайни.
Как да си направим черупки от черупки
- Предварително загрейте фурната: Загрейте предварително фурната до 375 ° Fahrenheit и подравнете лист за печене с пергаментова хартия.
- Пригответе черупките си: Поръсете сиренето на равномерно разположени кръгчета върху листа за печене. Не забравяйте да оставите място между всеки кръг, за да може сиренето да се разнесе. След това поръсете с кимион и чили на прах.
- Печете и охладете черупки от тако: Печете в продължение на пет до седем минути, докато краищата започнат да покафеняват и балончета. Внимателно извадете сиренето от тавата и го драпирайте върху страната на съда за печене, оставяйки го да се втвърди с главата надолу, за да се гарантира, че черупките остават твърди.
- Съберете добавки: съберете месото си (или алтернатива на месо), зеленчуци, спадове и гарнитури. Сега, копайте се!
Как да си направим черупки от бекон
Беконът придава опушен аромат на пълнежите тако, така че защо да не го използвате като черупка? Вплетете заедно тънки ивици бекон в малък квадрат. Поставете върху лист с бисквити, покрита с пергамент, и печете във фурна на 400 ° Фаренхайт в продължение на 15 минути или докато покафенеят и се сварят през. Изцедете за кратко бекона върху няколко слоя хартиени кърпи и след това драпирайте върху тънка стъклена или стъклена бутилка. Оставете черупката на бекона да се охлади за няколко минути, докато запази формата си. Беконът има нула въглехидрати на порция, стига да изберете марка без мед или захар втвърдяване.
Как да си направим черупки от карфиол
Черуповете на тако обикновено са хрупкави, но меките тортили могат да бъдат също толкова вкусни - и въглехидрати. Една осем-инчова брашна тортила съдържа около 25 грама въглехидрати. Направете алтернатива да увиете фаджита или други пълнежи, като използвате естествено карфиол и яйца с ниско съдържание на въглехидрати. Вареният карфиол има около един грам нетни въглехидрати на порция половин чаша.
За да направите тесто от карфиол за вашите тортили, фино нарязани цветни цветни цветни карфиоли в хранителен преработвател. Прехвърлете го в микровълнова купа, добавете поръсване с вода и пара до омекване. Изцедете добре и увийте в чиста кърпа, за да изцедите колкото е възможно повече вода. Печете във фурна с температура 375 ° -Fahrenheit за седем до 10 минути, след това внимателно обърнете и продължете да готвите още пет до седем минути. Дисковете трябва да бъдат подбрани и твърди. Охладете леко, преди да ги напълните с гарнитурата си. Тези тортили от карфиол ще приличат на крепи, тъй като са еги и меки!
Направи си сам нисковъглехидратен так бар
Независимо дали сте домакин на парти или просто искате да се почерпите, най-добрият начин да сервирате това ястие е създаването на тако бар точно във вашата кухня, препоръчва Мърел. Съберете няколко малки купички с различни размери и ги напълнете с гарнитура като нарязан лук, маруля, домат, килантро, гуакамоле, салса и заквасена сметана. Поставете черупките в центъра и оставете въображенията на вашите гости да се развихрят.
