Разбира се, вече знаете, че закуската е важна - но това не означава, че винаги е лесно да се отдели време за нея по време на натоварените сутрини. И ако ще с нисковъглехидрати, много телбод за закуска - като традиционните зърнени храни, кифли и английски мъфини - са извън границите, така че е по-трудно да вземете закуската в движение. Въпреки това не е нужно да прекарвате часове в кухнята, за да получите здравословна закуска с ниско съдържание на въглехидрати. Всъщност е лесно да разчупете обикновена сутрешна храна, но много вкусна.
Яйчно-клетъчни закуски с ниско съдържание на въглехидрати
Когато става въпрос за закуски с ниско съдържание на въглехидрати, яйцата са вашият нов най-добър приятел. Те не само опаковат в 6 грама практически без въглехидрати протеин, но и са бързи и лесни за приготвяне. Направете здравословно яйце, опаковано с фибри, като бъркате две яйца със спанак, червени чушки, гъби и поръсване на пармезан или сирене чедър. Или накълцайте твърдо сварени яйца - които можете да готвите преди време - и ги смесете с черни маслини, нарязана краставица и сирене фета за купа с яйца, вдъхновена от Средиземноморието.
Бързи и лесни протеинови палачинки
Може да не сте в състояние да ядете пухкави, богати на въглехидрати палачинки на вашата диета с ниско съдържание на въглехидрати, но можете да направите лесна алтернатива с високо съдържание на протеини. Просто разбъркайте лъжичка от любимия си протеинов прах с едно яйце и чаена лъжичка екстракт от ванилия, след което омесете с една четвърт среден банан, в който има 6 грама нетни въглехидрати. Гответе полученото "тесто" на слаб огън в тиган до златисто кафяво и воала - ароматни палачинки, минус повечето въглехидрати! Експериментирайте с различни аромати, за да предотвратите скуката - опитайте да приготвите палачинки с „ягодова късмет“, като използвате две или три почистени ягоди на мястото на банана, или добавете канела или кардамон за пикантен вкус.
Протеиновите палачинки се съхраняват добре в хладилника, така че можете да ги приготвите предната вечер, да ги съхранявате в чанта във фризер за една нощ и да ги изяждате в движение на следващата сутрин. Опитайте да разбиете голяма партида палачинки през уикенда, за да можете да ги ядете през цялата седмица.
Перфектна закуска
Парфетите доказват, че закуската може да бъде вкусна, с ниско съдържание на въглехидрати и Instagram. Направете си парфюм с ниско съдържание на въглехидрати, като поставите слоеве обикновено гръцко кисело мляко - което има само 6 грама нетни въглехидрати на контейнер - между слоеве тиквени семки или нарязани бадеми, след което поръсете целия парфе с канела. Или направете парфюм с ниско съдържание на въглехидрати, като смесите лимонова кора в киселото си мляко, след което гарнирате парфето си с ягоди, в които има само 5 грама нетни въглехидрати на 1/2 чаша нарязани плодове.
Ако се чувствате креативни, опитайте вкусен парфюм за закуска на югозапад. Слоево извара с ниско съдържание на мазнини - което има 4 грама нетни въглехидрати на 1/2 чаша - с настърган чедър и салса, след което поръсете парфето с джалапенос за малко допълнителна топлина.
Закуски с ниско съдържание на въглехидрати в движение
Не се притеснявайте, ако нямате време за приготвяне на закуска, защото можете да накарате да преминете през билета, ако сте в щипка. Избягвайте традиционните сандвичи за закуска, които се предлагат на повечето заведения за бързо хранене - английските кифли и гевреци, използвани за приготвянето им, да бъдат пълни с въглехидрати - и вместо това просто поискайте пържено яйце или яйчен белтък, гарнирани със сирене и шунка. Или попитайте за закуска с пшеничната обвивка - ще получите яйчена "купа", подобна на тази, която бихте направили у дома.
Докато закуските за бързо хранене могат да работят за малко, не ги правете ежедневно като част от вашата диета. Някои закуски за бързо хранене може да са с ниско съдържание на въглехидрати, но те все още са с високо съдържание на натрий, така че ги запишете за случайна почерпка.
