Ако сте чували за фитоестрогена в соевите продукти, вероятно сте се чудили дали соята е лоша за мъжете. Известно време се възприемаше като нещо, което мъжете трябва да консумират пестеливо.
Страхът беше, че фитоестрогенът в соята ще доведе до небалансиране на мъжките хормони. Но този страх е уверен, когато се извършва и изучава нова наука.
Оказва се, че соята има няколко различни ползи за здравето, което я прави отлична опция за всички полове. Соевото мляко изглежда като един от най-популярните соеви продукти, но тофуто и соята също са чудесни варианти, които са достъпни навсякъде сега, ако ги предпочитате. Ако откриете, че соевите продукти не са с благоприятен вкусов профил за вас, има добавки. Ползите от соята станаха толкова широко рекламирани; добавки вече са широко достъпни.
Бакшиш
Не, соевото мляко не е лошо за мъжете. Това не променя хормоните им или не им придава женски качества. Въпреки че фитоестрогенът може да доведе до временна физическа реакция, която може да имитира естроген, все още са необходими допълнителни изследвания.
Какво е соя?
Соята може да изглежда като малко загадъчен продукт. Показва се в толкова много продукти, но няма окончателен вид или форма. Когато се опитате да си представите соя, вероятно си представяте изображение на продукт, направен от соя, а не от самата соя. И това има смисъл, тъй като там има толкова много различни соеви продукти.
Соята идва от соята, която е бобови растения с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини. Протеинът в соята идва от изофлавони, които съдържат фитоестрогените, които може да имате, ако сте изследвали соевите продукти. Те се наричат "фитоестроген", защото те са съединения, които са структурно подобни на естрогена, хормон, който тялото ви произвежда, но двете вещества изобщо не са еднакви.
Соевото мляко е най-популярната форма на безаварийно заместване на мляко, показва проучване от броя на септември 2016 г. на Journal of Food Science and Technology. В него има мононенаситени мазнини и полиненаситени мазнини, които са полезни за здравето на сърцето. В млякото има и фитостерол, който е добър за холестерола. Тъй като това е първият вид замяна на мляко, който се произвежда масово, техниката е оптимизирана за максимално задържане на хранителни вещества.
Соево мляко и мъжки
Тъй като фитоестрогенът е съединение, подобно по структура на естрогена, женски хормон, има известно притеснение, че соята е лоша за мъжете. Хората често се страхуват, че консумацията на соеви продукти ще доведе до хормонален дисбаланс. И мъжете, и жените трябва да поддържат правилния хормонален баланс за своя пол. Когато хормоните ви станат дисбалансирани, могат да възникнат различни здравословни проблеми.
Казват, че тестостеронът е хормонът, който създава мъжки характеристики, така че ако нивата на тестостерон при мъжете не са балансирани, те могат да загубят някои от тези характеристики. Оттам идва страхът от соевото мляко и мъжете, идеята, че фитоестрогенът ще повиши нивата на естроген и ще намали нивата на тестостерон.
Според преглед от изданието на германската медицина за декември 2014 г. липсват доказателства за изофлавона като хормонален заместител. Те откриха също, че мъжките хормони не се влияят от фитоестрогена, облекчавайки основната загриженост за соевото мляко и мъжете.
Соята лоша ли е за мъжете?
И така, лоша ли е соята за мъжете? Изследването от прегледа в немското списание Medical Science показа, че мъжката хормонална нива не се влияе от соята. Освен това соевото мляко за мъже няма феминизиращ ефект. Така че, мъжете са напълно безопасно да пият соево мляко. Все пак трябва да се отбележи, че когато се разглеждат големи популации, малък процент от участниците в проучването са имали преходни и незначителни симптоми, като нежност на гърдата.
Изследването на тези симптоми не показва разлика в хормоналните нива, но накара учените да заключат възможността, макар и да се усвоява, соевото мляко може да доведе до естрогенни реакции. Това няма да промени общото ви здраве или хормонални нива, но може да доведе до временни реакции.
В по-голяма степен тези ефекти имат най-значително въздействие върху кърмачета, деца и юноши. Тъй като мъжете не попадат в нито една от тези групи, те не са изложени на висок риск от тези временни реакции.
Отрицателни ефекти на соята
Важно е да сте наясно с неблагоприятните странични ефекти на всяка храна, която планирате да консумирате редовно. За щастие е установено, че соята е много безопасна. Отвъд временните странични ефекти, изпитвани главно от деца, както е отбелязано от немския медицински научен преглед, няма никакви неблагоприятни ефекти на соята върху мъжете.
Установено е, че соята е алерген за някои, така че всички популации трябва да внимават за симптомите на алергии, когато консумират соя. Ако имате соева алергия, ще трябва да избягвате всеки продукт със соя в него. Предупрежденията за опасностите от соево мляко за хора без алергии се основават на необосновани твърдения.
Не вярвайте на всички подбуди. Соята е много повече от просто изофлавони, за които науката ни показва, че няма за какво да се тревожим; соята съдържа девет аминокиселини. Това е висококачествен пълен протеин, пълен с фибри, витамини от група В, калий и магнезий. Това каза, че трябва да внимавате за добавените захари и силно преработените соеви продукти, които за разлика от соевото мляко са загубили най-много хранителни стойности от прекомерната обработка.
Предимства на соята
Сега, когато знаете, че соята не е лоша за мъжете, време е да чуете за всички различни ползи за здравето, които соята предоставя. Реалността е, че соята е здравословен хранителен продукт, защото изследванията са открили няколко ползи, достъпни чрез консумацията на соя.
Соята помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, показва проучване от изданието на ноември 2017 г. на Phytotherapy Research . Антиоксидантите в соевото мляко се свързват с намаляване на горещите вълни, причинени от менопаузата. Това проучване отбелязва също, че някои видове рак, особено рак на гърдата, също са подобрени. Съществуват и други проучвания, които опровергават това твърдение. Така че все още са необходими допълнителни изследвания.
Изяждането на 25 грама изофлавони соя на ден може да понижи холестерола, сочи доклад от януари 2016 г. от Калифорнийския университет-Девис, отдел по хранене. А яденето на 50 грама на ден може да помогне за предотвратяване на заболявания като сърдечни заболявания и диабет. Соята е противовъзпалително, отбелязано в проучване от февруари 2016 г. на Nutrients . В допълнение, университетът McGill определи соевото мляко за най-добрата алтернатива на млечните млека.
Така че, не забравяйте, че соята за мъжете всъщност е доста здравословна; има няколко ползи и много малко опасности от соево мляко. Докато те нямат алергия, няма мъжки соев ефект върху мъжете. Така че не купувайте свръх, че соята е лоша за мъжете. Тя може да направи много за вашето здраве, на ниска цена, без лактоза или други млечни проблеми. Това е по-здравословна алтернатива на млякото, а не хормонално лечение.
