Смилането на сусамовите семена прави паста, наречена тахини, която има подобна консистенция и текстура като фъстъченото масло. Tahini съдържа около 85 калории от една супена лъжица и 7, 2 g мазнини, според Food.com. Можете да закупите тахини като пресен продукт или от буркан, така че ще искате внимателно да прочетете етикетите, за да определите дали продуктът тахини съдържа допълнителни съставки като масла, които могат да повишат съдържанието на калории и мазнини. Ако спазвате диета за отслабване и искате редовно да ядете тахини, ще трябва да вземете внимателни мерки, за да ви помогне да достигнете целта си.
Етап 1
Направете салатен дресинг с тахини. Това ви позволява да придобиете вкуса на тахините, без да е необходимо да използвате голямо количество. Смесете тахини с аромати като чесън и лимон за ярък прилив на вкус, който ще облече вашата салата. Уверете се, че не претоварвате салатата си с дресинга. Вместо това добавете малко количество към салатата, достатъчно само за навлажняване на марулята и други компоненти.
Стъпка 2
Използвайте като ароматизатор. Вместо да използвате тахини като заместител на фъстъченото масло върху резен хляб, опитайте да използвате тахини в чиния. Добавете малко количество към хумус като дип за моркови, целина, краставици или други зеленчуци. Можете също така да добавите малко количество към марината или сос за запържване.
Стъпка 3
Следете какво ядете, включително прогноза за консумацията на тахини. Всеки път, когато хапвате или закусите, отделете време, за да запишете не само какво сте яли, но и размера на порцията, както и в дневник за храни. Ако сте направили дресинг или марината от тахини и други съставки, разделете компонентите и избройте какво сте използвали. Тези елементи добавят калории и мазнини към вашата диета, така че трябва да ги включите в ежедневните си изчисления.
Стъпка 4
Оценете загубата на тегло и диетата си. След като имате седмица или две от дневник за храна, можете да проверите колко добре работи храненето ви за отслабване. Ако покажете загуба на тегло, вашата диета може да работи добре за вас, но ако покажете значително наддаване на тегло, може да се наложи да намалите повече мазнини и калории от диетата си. Не е необходимо да изрязвате храни като тахини, но може да се наложи да намалите приема, за да постигнете целите си.
Бакшиш
Вместо да ядете тахини често, правете тахини лакомство, като например при специални случаи или когато постигнете определена цел в пътуването си за отслабване.
Внимание
Консумацията на значителни количества мазнини като тази, която се намира в тахини, може да увеличи риска от високи нива на холестерол и усложнения като сърдечни заболявания.
