Може би сте чували старата поговорка, че не можете да готвите месо в микровълновата. Това не само не е вярно, но понякога е просто необходимо. Когато пътувате например и бихте искали да се насладите на сочна пържола, може да нямате друг избор, освен да микровълновате своята минутна пържола. Минутните пържоли са много подходящи за готвене в микровълнова фурна, тъй като те са малки, обикновено под 6 унции, и са постни, което означава, че имате по-малко каучукови мазнини, които да отрежете.
Етап 1
Извадете минутната си пържола от хладилника и я оставете да достигне стайна температура, преди да я приготвите. Подобно на други методи за готвене, микровълновата ще изсуши студена пържола.
Стъпка 2
Подправете пържолата със сол и черен пипер, както и чесън на прах, ако я използвате.
Стъпка 3
Поставете в микровълновата фурна безопасна сервираща чиния или чиния за покафеняване и я загрейте в продължение на шест минути. Котлона ще действа като тиган, зашивайки пържолата, докато се готви в микровълновата.
Стъпка 4
Поставете минутната пържола върху чинията в микровълновата и я загрейте в продължение на една и половина минути, като се обърне веднъж, за рядка пържола. Уверете се, че го обърнете веднъж, гответе две минути за средно редки; три и половина минути за средна; четири минути за средно-добре и пет минути за добре направено.
Стъпка 5
Отворете вратата на микровълновата в края на времето за готвене и оставете пържолата да почива пет минути, преди да я нарежете. Ако нарязвате в пържолата си твърде рано, соковете ще изтекат и вашата пържола ще стане суха.
Стъпка 6
Извадете чинията от микровълновата с държачи за съдове или кърпа. Поставете пържолата върху нова чиния, за да не се изгорите. Сервирайте горещо.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Чесън на прах на вкус (по желание)
Сол и черен пипер на вкус
Държач за кърпи или кърпи
2 чинии
