Американската сърдечна асоциация определя антикоагулант като лекарство, което не позволява на кръвта да се съсирва. Антикоагуланти се дават на хора, които са изложени на риск от образуване на кръвни съсиреци, хора с изкуствени сърдечни клапи и хора с предсърдно мъждене. Общите антикоагуланти включват Coumadin и хепарин. Според Nutrition411, някои храни и добавки имат антикоагулантни свойства и могат да повлияят на съсирването на кръвта. Ако приемате антикоагуланти, трябва да избягвате тези храни, освен ако лекар не каже друго.
джинджифил
Джинджифилът е подземното стъбло на растението Zingiber. Той се използва за своите лечебни свойства в азиатските култури от хиляди години. Джинджифилът най-често се препоръчва като помощно средство при стомашни неразположения като гадене и повръщане. Според медицинския център на Университета в Мериленд, предварителните проучвания показват, че джинджифилът може да помогне да се предотврати съсирването на кръвта. Те продължават да казват, че е твърде рано да се дават твърди препоръки на сърдечни пациенти, но тези ефекти влияят на защитата срещу запушване на кръвоносните съдове, което може да доведе до инфаркт и инсулт.
Чесън
Чесънът е друга храна, която се използва за своите лечебни цели от хиляди години. Медицинският център на Университета на Мериленд казва, че чесънът се препоръчва, за да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания. Освен че намалява лошия холестерол и увеличава добрия холестерол, чесънът помага за предотвратяване на агрегацията на тромбоцитите, известна още като кръвосъсирване. Според медицинския център на Университета в Мериленд, алицинът изглежда химичното свойство в чесъна с антикоагулантните сили.
Витамин Е
Витамин Е е мастноразтворим витамин, който естествено се намира в някои храни. Има много здравословни претенции, свързани с витамин Е, най-вече неговите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Според Службата за хранителни добавки е доказано, че витамин Е предотвратява или забавя появата на коронарна болест на сърцето, като предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Хранителните източници на витамин Е включват бадеми, пшеничен зародиш, слънчогледови семки, фъстъци, шафран масло, спанак и манго.
Рибено масло
Мазни риби като сьомга, риба тон и палто съдържат основна мастна киселина, наречена омега 3 мастна киселина. Наскоро проучванията показват, че омега 3 мастните киселини намаляват риска от сърдечни заболявания, твърди Медицински център на Университета в Мериленд. Американската сърдечна асоциация препоръчва ядене на риба два пъти седмично за здраве на сърцето. В допълнение към понижаването на нивата на триглицеридите и кръвното налягане, омега 3 мастните киселини в рибата съдържат антикоагулантни свойства, които забавят развитието на кръвни съсиреци, за да помогнат за предотвратяване и лечение на атеросклероза.
