От борш супа до зеленчуци на скара кебапчета до веган кексчета, цвеклото все по-често се появява в менютата на изисканите ресторанти и в рецепти на уебсайтове на foodie. Има няколко разновидности цвекло, вариращи в нюанси от бяло до жълто до червено. Опаковани с диетични фибри, фолати, калий и манган, червеното цвекло се класира високо в списъка на здравословните храни. Но преди да търсите рецепта за червено цвекло, имайте предвид, че те могат да оставят след вас изненада в тоалетната ви чиния - червен цвят на изпражненията ви, който може да наподобява кръв.
Цвекло и вашето столче
Червеното цвекло съдържа химикал, наречен бетацианин, който им придава наситено лилав цвят. Въпреки че повечето храни са химически променени от храносмилателния процес по такъв начин, че губят оцветяването си, разграждането на бетацианин е променливо. Фактори, които влияят дали бетацианинът преминава през храносмилателната ви система непокътнат, включва съдържанието на киселина в стомаха ви и хранителните вещества в други храни, консумирани заедно с червено цвекло. Така че можете или не можете да забележите червен оттенък на изпражненията си, след като ядете червено цвекло. Хората, които изпитват червеникаво изпражнение след консумация на червено цвекло, обикновено имат розова до червена урина, което понякога е известно като "бетурия". Наличието на бетацианин в изпражненията и урината ви е безобидно - но е важно да се разграничи зачервяването поради хранене на цвекло от кръв в изпражненията.
Кръв в изпражненията
Кръвта в изпражненията е важна констатация, която никога не трябва да се игнорира. В много случаи обаче кръвта в изпражненията всъщност води до оцветяване на катран, а не в червено. Това е така, защото кръвта от горната част на храносмилателната система - включително хранопровода, стомаха и тънките черва - се променя, докато преминава през, което води до загуба на червения си цвят. Червената или бардовата кръв в изпражненията обикновено е от долния храносмилателен тракт, включително дебелото черво и ректума. Хемороидите са честа причина. Въпреки това по-сериозни проблеми също са загриженост, включително колоректален рак, възпалителни заболявания на червата и дивертикулит.
Цвекло или кръв?
Ако иначе се чувствате добре, забелязвате червеникав изпражнения и урина ден или два след ядене на червено цвекло вероятно е безобидно и се дължи на бетацианин. Розово-лилав нюанс към тоалетната вода вместо истинска червена е съвет, че червеникавото оцветяване на изпражненията ви се дължи на цвеклото, а не на кръвта. Ако сте направили цвекло сами, цветът в тоалетната чиния ще наподобява това, което сте видели на ножа си, когато режете цвеклото. Ако обаче има съмнение дали имате кръв в изпражненията, свържете се с Вашия лекар.
Следващи стъпки и предпазни бележки
Потърсете медицинска помощ веднага, ако подозирате, че прекарвате кръв в изпражненията си и изпитвате други предупредителни симптоми, включително: - температура или втрисане - гадене и повръщане - силна или влошаваща се коремна болка - виене на свят или припадък - бледност, слабост или умора
Прегледано от: Тина М. Св. Джон, д.м.
