Яденето на риба увеличава здравословните за сърцето омега-3 мастни киселини в диетата ви, но пърженето на рибата намалява ползите за здравето. Когато пържите риба, тя може да вкуси вкусно, но процесът на пържене добавя значително количество мазнини. Маслото се абсорбира в тестото, което го прави хрупкаво, но е лошо за вашето здраве. Печенето на риба е алтернатива с по-ниско съдържание на мазнини. Използвайте фурната си, за да създадете риба, която е вкусна и полезна за вашето здраве.
Етап 1
Изберете риба, която не е твърде месна. По-тънката риба, като тилапия, подметка или оранжево грубо, се готви по-бързо и придава по-хрупкав завършек.
Стъпка 2
Подгответе листа за печене за готвене, като го покриете с незалепващ спрей за готвене или го покриете с парче пергаментова хартия.
Стъпка 3
Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 4
Хлебът или омесете рибата, използвайки вашия нормален процес. Обикновено потапяте рибеното филе в разбито яйце, след което го драгирате, за да го покриете в подправени галета, галета и сирене пармезан или натрошени корнфлейкс, в зависимост от вашата рецепта.
Стъпка 5
Поставете отделните очукани парчета върху подготвения лист за печене.
Стъпка 6
Печете за 10 до 12 минути, като завъртите рибата веднъж по време на процеса на готвене. Рибата е готова, когато се люлее лесно, когато се тества с вилица, която пробива тестото.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Хартия за печене
Спрей за готвене без лепило
Пергаментова хартия (незадължително)
