Какво наистина има в класическата канела на руло с канела?

Знаем, че е толкова трудно да устоиш на разходки из някой Cinnabon, особено в търговския център или летището, където възможностите ти за здравословна храна вече са ограничени.

Само една класическа ролка от канела Cinnabon ви дава 880 калории, 820 грама натрий и 58 грама захар! Кредит: Сабине Шекел / Фотодиск / Гети

Само един полъх на сладката замръзнала, разтопена канела може да ви привлече. И след като носът ви е заблудил, ще разсъждавате: „Защо да вземем минибона, когато мога да поръчам майката, т.е. Cinnabon Classic Roll и го наречете моя сутрешно хранене?"

С 880 калории това зловещо сладко руло е за съжаление всъщност повече от едно хранене - това е две!

Един Cinnabon съдържа толкова захар, колкото 100 Grand шоколадов бар плюс девет Целувки на Hershey с бадеми и 11 Pixy Stix!

Пропуснете кифличката, натоварена със захар, и избягвайте ужасяващата катастрофа със захар, която със сигурност ще последва, веднага след като приключите със свалянето!

Има много калории, мазнини, въглехидрати, натрий и захар в ролка с канела Cinnabon Classic!

Знаем, че ролка Cinnabon има добър вкус, но има ли вкус на 880 калории? Това е следващото ниво! Кредит: Кевин Лю / Момент / Гети Имиджис

ВЪЗМОЖНОТО: ролка с канела Cinnabon Classic

ДЕТЕКТИВИТЕ: Мира Калтън и Джейсън Калтън, екип на съпруг и съпруга, чиято книга „Богата храна, лоша храна“ е продължението на техния бестселър „Голи калории“. Хранителният дует изследва над 150 съставки в 100 страни на седем континента по време на шестгодишна експедиция.

ЕТИКЕТ ЗА ХРАНЕНЕ: 880 калории, 37 грама мазнини, 127 грама въглехидрати, 13 грама протеини, 58 грама захар, 820 милиграма натрий, 2 грама фибри.

Има много съставки в ролка с канела Cinnabon!

Детективите ни влязоха дълбоко в ролката от канела Cinnabon, за да ви разкажат пълната история! Кредит: elleon / iStock / Getty Images

Докато Cinnabon изброява информацията за хранителните вещества на своя уебсайт, той не изброява пълния списък на съставките за нито един от продуктите му на уебсайта на компанията.

Това изглежда малко подозрително, нали?

За класическото руло го описват като "Топло тесто, напълнено с легендарната ни канела Makara®, покрита с глазура с богато крема сирене."

Но наистина ли е цялата истина за това, което е вътре в тази ролка?

СПИСЪК СЪСТАВКИ: Обогатено брашно (пшенично брашно, малцово ечемично брашно, ниацин, желязо, тиамин мононитрат, рибофлавин, фолиева киселина), вода, кафява захар, палмово масло, мляко, соево масло, мая, сол, суроватка, соев лецитин, канела, пудра захар, растителни моно и диглицериди, натриев бензоат, витамин А палмитат, сметана, сметанови култури, дъвка от рожков боб, царевично нишесте, натурален и изкуствен аромат. *

* Може също да съдържа: Яйчен белтък, цели яйца, мътеница, меласа, натриев стеароил лактилат, мътеница, азодикарбонамид, бета каротин, високо фруктозен царевичен сироп (глюкоза-фруктоза), пшеничен протеинов изолат (пшеничен глутен млечна киселина, сулфити), жизненоважна пшеница глутен, хидрокспропил метилцелулоза, естери на ацетилирана винена киселина на моно и диглицериди (датем), сода за хляб, ксантанова смола, гуарова гума, бета каротин, глюконо делта-лактон, лимонена киселина, пропионова киселина, ензими (амилаза), аскорбинова киселина, моностеарат, целулозна смола, калиев сорбат, соево масло, полисорбат 60, млечна киселина, изкуствен цвят.

Състав на ролка канела от канела под прожекторите

Защо азодикарбонамид (съставка, използвана в йога рогозки и подметки за маратонки) вътре в моята канелена ролка? Кредит: Jeff Greenough / Blend Images / Гети Имидж

1. DATEM: Най-лошите нарушители в групата са естери на диацетил винена киселина на моноглицериди и диглицериди (или DATEM), които са емулгатори, които спомагат за удължаване на срока на годност на преработените храни. Не звучи ли толкова зле? Е, изчакайте, докато чуете, че те в основата си са трансмастни киселини. Тъй като технически не се смятат за липид или мазнини, те избягват да бъдат етикетирани като такива, като по този начин избягват сериозния контрол, който идва с трансмазнините, които са свързани със сърдечни заболявания, инсулт, затлъстяване и диабет.

2. НАРОДЕН БЕНЗОАТ: Друг причинител на проблеми е натриевият бензоат, който също се използва по съображения за запазване. Той може да причини алергични реакции, като копривна треска и астма, и може да насърчи образуването на канцероген, наречен бензен.

3. АЗОДИКАРБОНАМИД: Освен ако нямате нищо против да ядете същата съставка, използвана във вашата подложка за йога и маратонки, ще искате да избегнете тази добавка. Основната му цел е бързо да избелва брашното. Въпреки че употребата му е законна в САЩ, азодикарбонамидът е забранен като хранителна добавка в Европа в Австралия. Република Сингапур също идентифицира азодикарбонамида като риск за здравето: Страната забрани този продукт, но също така поиска сериозно наказание - до 15 години затвор и глоба в размер на 450 000 долара - за използване на алергена, причиняващ астма.

4. ЗАХАР: Както бе отбелязано по-рано, Cinnabon Classic Cinnamon Roll е директна фабрика за захар. Вътре ще намерите 58 грама захар и четири различни вида сладки с инсулин шипове: кафява захар, пудра захар, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза (глюкоза-фруктоза) и меласа. Най-лошото е, че тези захари ще лишат тялото ви от решаващи витамини и минерали, включително витамин С, хром, магнезий, цинк и мед. Като допълнение, високо фруктозен царевичен сироп може да не предизвиква лептин, вашият хормон "аз съм пълен". С други думи, ще искате да продължите да натъпквате лицето си, дори ако стомахът ви е напълно пълен.

5. НЕОРГАНИЧЕН МЛЕЧ: Изработен с крем, сирене, суроватка и мътеница, този десерт вероятно е пълен със синтетични хормони на растежа rBGH, лечение, което се предлага на кравите за повишаване на производството на мляко. На същите тези крави също е възможно да им се дават антибиотици, за да се предпазят от проблеми, свързани с хормоните, като възпалени и заразени вимето. Консумирането на тези супер-заредени странични продукти от крава може да увеличи риска от рак на гърдата, дебелото черво и простатата.

6. Пшеничен глутен (плюс жизнен пшеничен глутен): Както първо беше посочено в предишното разследване на Caltons на LIVESTRONG.COM на яйцето на Макдоналдс МакМюфин, пшеницата не е това, което беше преди. Днешните генетично модифицирани зърна не само ще предизвикат пристрастяване (ще искате да продължите да ядете повече зърнени храни и захари), но и ще ви насърчат да ядете средно 400 допълнителни калории на ден. Антърът не е толкова прекрасен, за да включите тази съставка в диетата си: Това може да доведе до пропускане на червата, което може да доведе до проблеми с имунитета и евентуално артрит - да не говорим за риска от развитие на собствена ролка (известна още като "кифла" отгоре “) от яденето на тази сладка ролка.

7. ГМО: Калтънс наброява девет потенциално генетично модифицирани организма - включително соя, царевица и захар - само в един Cinnabon. OMG, това е много ГМО! Като общо правило, най-добре е да избягвате ГМО винаги, когато е възможно, тъй като ГМО културите могат да бъдат напоени с пестициди, които вероятно ще консумирате.

Каква е присъдата за класическата ролка с канела на Cinnabon?

За да си оправите сладката канела, поръсете органичната канела върху овесена каша с малко кленов сироп. Или опитайте канела поръсена с обикновено или ванилово кисело мляко. Кредит: Mizina / iStock / Getty Images

ВЕРДИКТА: Виновен като сладък грях.

СЪДЪРЖАНИЕТО: Ако мислите: „Една ролка канела на канела всяка синя луна няма да ме убие“, вие сте абсолютно прав. Но помислете за това: наистина ли си струва да се отровите, дори само малко?

За поправяне на сладка канела, помислете за поръсване на малко органична канела (канелата, обозначена като органична, не може да бъде събрана от биоинженерирани растения - т.е. ГМО - и не може да бъде подложена на йонизиращо лъчение), което е добър източник на витамини, минерали и антиоксиданти, поръсени върху обикновена или ванилова био кисело мляко или овесени ядки с малко кленов сироп и ябълки.