Ще чуете "млечна киселина" и "лактат", използвани взаимозаменяемо от треньори, треньори и други спортни експерти. Разговорно, хората приемат, че имате предвид едно и също нещо, когато използвате който и да е термин, но технически са различни. Лактатът се произвежда от тялото ви в отговор на аеробни упражнения и служи като гориво за мускулите, забавя умората и предотвратява нараняванията. Млечната киселина съдържа един допълнителен протон и изобщо не се произвежда от тялото по време на тренировка.
Един протон
Техническата разлика между лактат и млечна киселина е химическа. Лактатът е млечна киселина, липсва един протон. За да бъде киселина, веществото трябва да може да дарява водороден йон; когато млечната киселина дарява своя протон, тя се превръща в конюгирана основа или лактат. Когато говорите за производството на лактат в тялото и праг на лактат или млечна киселина, разликата до голяма степен е въпрос на семантика. Но, тялото произвежда и използва лактат - не млечна киселина.
Какво е лактат?
По време на усилено упражнение, от провеждане на състезание до сърфиране на вълните, скоростта на дишането ви се увеличава, за да доставя повече кислород на работещите мускули. Някои упражнения са толкова интензивни - като вдигане на тежка дъмбел или плуване далеч от акула - че тялото ви не може да използва кислород достатъчно бързо като източник за създаване на гориво. За тези бързи, интензивни изблици на дейност тялото ви трябва да премине в анаеробен режим - по време на което акумулираната енергия в тялото ви се разгражда до съединение, наречено пируват.
Когато нямате достатъчно кислород за извършване на дейност, тялото ви се превръща пируват в лактат, за да захранва мускулите. Fit folk може да използва тази форма на производство на енергия за една до три минути.
Високи нива на лактат
Тъй като мускулите работят на интензивни нива, те стават по-кисели, което пречи на стрелбата. Лактатът не е причината за тази киселинност; всъщност е антидот на този мускул, който се проваля. Тъй като мускулите ви губят сила и енергия, лактатът се промъква, за да помогне за противодействие на деполяризацията на клетките. Това е познатото изгаряне в мускулите, което усещате, когато просто не можете да направите още едно повторение. Производството на лактат е защитен механизъм, който не позволява на тялото да се наранява. Когато производството на лактат не може да продължи до нивата, необходими за предотвратяване на пълния неуспех на мускулите, вие достигате своя праг.
Високите нива на лактат - или, както се нарича понякога млечна киселина - веднъж бяха обвинени в мускулна болезненост със забавено начало. Млечната киселина или лактатът не са отговорни за болезнеността. По-скоро изследователите смятат, че това се дължи на микро разкъсвания в мускулите, които се появяват по време на усилени упражнения.
Мярка за атлетичния успех
Лактатът е от съществено значение за процеса на упражняване. Той помага за укрепване на митохондриите, енергийни мощности във всяка от вашите мускулни клетки. Увеличете броя на митохондриите в клетките си и ще подобрите издръжливостта и силата си. Интервалното обучение с висока интензивност, в което правите кратки пристъпи на много упорити упражнения при или близо до прага на лактат, последвано от възстановяване, е особено ефективно при разработването на вашия лактатен праг. Колкото по-добре сте в състояние да преработвате лактат, толкова по-голяма е способността ви да изтласквате високи нива на ефективност.
Около 75 процента от лактата, който произвеждате по време на тренировка, се използва като този модериращ източник на енергия; останалите 25 процента изтичат в кръвта, поради което учените тестват нивата на лактат по време на тренировка. Едно време се смяташе, че спортистите на високо ниво произвеждат по-малко лактат; по-вероятно е тези спортисти да могат по-добре да използват лактата, който произвеждат, и да изтекат по-малко в кръвта, така че техните тестове показват по-ниски количества.
