Химиотерапията е последно средство за лечение на много пациенти с рак. Това е така, защото има толкова много странични ефекти, свързани с химиотерапията, като гадене, диария, загуба на тегло и повръщане. Въпреки че химиотерапията е трудна за преминаване, тя унищожава раковите клетки и често спасява живота. Според Бил Миснър, д-р на Фондацията за лечение на рак, яденето на правилните храни може да помогне за намаляване на страничните ефекти, свързани с химиотерапията, засилване на имунната система и ускоряване на заздравяването.
кисело мляко
Киселото мляко е добър избор на храна за ядене след химиотерапия по няколко причини. Фондацията за лечение на рак заявява, че киселото мляко е леко и нежно, така че може да помогне за намаляване на гаденето. Освен това съдържа протеин и калций, които помагат за поддържането на костите и мускулите здрави. Фондацията за лечение на рак също обяснява, че здравословните бактерии, намиращи се в киселото мляко, като Lactobacillus bulgaricus, могат да засилят имунната система. Важно е пациентите с химиотерапия да се хранят само с пастьоризирано кисело мляко, тъй като непастьоризираното кисело мляко може да причини заболявания, пренасяни с храна.
Печено гърне
Храни, които са с високо съдържание на протеини, като печено от говеждо гърне, също се насърчават за хора, преминали химиотерапия. Уебсайтът, базиран на рак ChemoCare.com, обяснява, че високопротеиновите храни увеличават енергията и помагат да се изгуби мускулната тъкан. Протеинът, открит в говеждото месо, също помага на тялото да се излекува и да се бори с инфекцията, което е често срещано притеснение сред пациентите с химиотерапия, според ChemoCare.com. За да избегнете гадене, направете нежно гърне печено, с картофи, моркови и малко подправки.
Варени броколи
ChemoCare.com препоръчва да се ядат пет или повече порции плодове и зеленчуци, като броколи, всеки ден, за да се повишат нивата на енергия и да се помогне в борбата с рака. За съжаление, суровите зеленчуци трябва да се избягват след химиотерапия, тъй като те могат да пренасят опасни хранителни заболявания. Миснер от Фондация за лечение на рак заявява, че готвенето на зеленчуци като броколи убива вредните микроорганизми, което прави тези храни по-безопасни за хранене на пациенти с химиотерапия.
банани
Плодовете като бананите съдържат антиоксиданти, които помагат в борбата с рака, според ChemoCare.com. Бананите са по-добър избор на плодове за пациенти с химиотерапия, отколкото много други видове плодове заради корите. Фондацията за лечение на рак посочва, че плодовете със защитни бариери, като банани с кори, имат по-малко микроорганизми, които биха могли да направят болен от химиотерапия. Бананите вървят добре с много храни и е лесно да добавите високопротеинова храна, като извара или фъстъчено масло, към закуска с банани.
