Яйчна касерола е лека и пухкава, с аромат и текстура, напомняща добре приготвен омлет. Добавянето на месо и зеленчуци в гювеча допълва яйцата и прави ястието по-пълно запълване с допълнително съдържание на протеин и фибри. Ако нямате време, изберете опция за яйце. Можете да приготвите гювеча до два дни предварително, като изрежете цялата работа, с изключение на поставянето му във фурната, когато е време за хранене.
Етап 1
Разбийте яйцата в купа за смесване и добавете млякото, като разбиете двете съставки. Когато разбърквате, разбийте сместа с бързи, кръгови движения за най-добри резултати.
Стъпка 2
Добавете кубчетата хляб и разбъркайте сместа с дървена лъжица. Продължете да бъркате, докато кубчетата хляб се наситят с млякото и яйчената смес. В сместа разбъркайте спанака, натрошения бекон и половината настърган кашкавал.
Стъпка 3
Пригответе тавата за печене, като покриете вътрешността й в тънък, равномерен слой спрей за готвене. Изсипете яйчената смес в тава за печене и отгоре намажете с останалото настърган кашкавал.
Стъпка 4
Покрийте съда за печене с алуминиево фолио и поставете в хладилник до 48 часа.
Стъпка 5
Загрейте фурна до 350 градуса по Фаренхайт, когато сте готови да готвите и сервирате гювеча.
Стъпка 6
Извадете алуминиевото фолио от съда за печене и поставете гювеча във фурната. Печете за около 50 минути или докато сиренето отгоре се надуе. Тази рецепта дава 12 порции.
Неща, от които ще се нуждаете
-
8 пастьоризирани яйца
Купа за смесване
3 чаши мляко
размахване
8 чаши обикновени, изсушени кубчета хляб
Дървена лъжица
1 1/2 чаши нарязан пресен спанак
12 филийки бекон, варени и натрошени
1 чаша настърган остър чедър сирене
13-инчов 9-инчов съд за печене
Спрей за готвене
Алуминиево фолио
Бакшиш
Можете да замените спанака в тази рецепта с 1 1/2 чаши от любимия си нарязан зеленчук.
