Ниско съдържание на захар и богато на здравословни мазнини, авокадо е най-добрият избор за диети с ниско съдържание на въглехидрати. Този плод повишава ситостта и може да предпази от сърдечни заболявания. Въпреки че изглежда има връзка между авокадо, диария и болка в корема, можете да управлявате тези проблеми, като ограничите порциите си.
Авокадо, диария и болки в стомаха
Този популярен плод е най-известен със своето високо съдържание на мазнини. Едно авокадо осигурява 322 калории, 4 грама протеини, 17 грама въглехидрати и близо 30 грама мазнини. Той има само 1, 3 грама захар, което го прави идеален за кетогенни и нисковъглехидратни диети. Калият, магнезият, желязото, витамин Е и витамин С са най-изобилните хранителни вещества в авокадото.
Това, което може би не знаете е, че авокадото също доставя много фибри. Един плод съдържа 13, 5 грама от това хранително вещество или 54 процента от дневния препоръчителен прием на фибри за възрастни - и това може да причини стомашно-чревен дистрес.
Според университета Дюк, фибрите могат да причинят диария, запек, подуване на корема, спазми и други храносмилателни симптоми, когато се консумират в излишък. Освен това, той може да се свърже с цинк, желязо, магнезий и други минерали, намалявайки тяхното усвояване в организма. С течение на времето твърде много фибри в диетата може да доведе до недостиг на хранителни вещества.
Авокадо и гадене
Спрете да търсите лекарство за алергия от авокадо, ако имате диария след консумация на този плод. Хранителните алергии могат да причинят повръщане, гадене, киселини и болки в корема, показва изследователска книга от декември 2016 г., публикувана в Nature Reviews Immunology . Следователно може да има връзка между авокадо и гадене, но не и диария.
В зависимост от спусъка, страдащите също могат да изпитат копривна треска, сърбеж и затруднено преглъщане. Някои алергени, като мляко, яйца, соя, ориз и овес - но не авокадо - могат да причинят диария.
Освен това, около половината от всички хора, които са алергични към латекс, съобщават за нежелани реакции след консумация на авокадо, сливи, ягоди и други плодове. Отново диарията не е типичен симптом. Вместо това може да почувствате сърбящи очи и кожа, кихане, кашлица или затруднено дишане.
Авокадото също може да крие рискове за тези със синдром на орална алергия (OAS). Това състояние възниква, когато имунната ви система реагира на протеините от цветен прашец и подобни съединения в определени плодове, ядки и зеленчуци. Хората, които са алергични към цветен прашец на бреза, могат също да изпитат алергични реакции, когато ядат ябълки, манго, киви, авокадо, домати, моркови, бадеми и други храни.
Симптомите на OAS обикновено засягат устата и гърлото, както се съобщава в преглед, публикуван в Journal of Allergy през ноември 2015 г. Те могат да включват сърбеж и парене в устата, подуване на лицето или устните, замаяност, копривна треска и обрив. Медът е единственият алерген, който може да причини храносмилателни симптоми при тези с OAS.
Пазете се от болести, пренасяни с храна
Подобно на повечето храни, авокадото може да бъде замърсено с плесени, бактерии и други патогени. Тези микроорганизми могат да предизвикат диария, наред с други симптоми. Според FDA, този плод може да пренася листерии и салмонела, два микроорганизма, отговорни за хранителни заболявания.
Инфекцията с листерия е по-честа при новородени и хора със слаба имунна система, отбелязва клиниката Майо. Неговите симптоми, които включват диария, гадене и треска, могат да се появят в рамките на няколко дни до един месец след заразяване. Ако се остави без обръщане, това състояние може да засегне нервната система.
Инфекцията със салмонела има подобни симптоми, като най-често се срещат температура, диария и болки в корема. Ако ядете авокадо, замърсено със салмонела, може да започнете да се чувствате зле в рамките на шест часа до четири дни. Незабавно се свържете с Вашия лекар в случай на тежка диария или повръщане, кървави изпражнения и висока температура над 102 градуса по Фаренхайт, предупреждава Центровете за контрол и профилактика на заболяванията.
Както виждате, авокадо е малко вероятно да причини храносмилателни проблеми, освен ако не ядете прекалено много от него. В редки случаи виновникът може да бъде бактерията. Този плод осигурява повече от половината от дневните нужди за фибри, така че се радвайте на него умерено. Както посочва клиниката в Кливланд, консумацията на до едно авокадо на ден по принцип е безопасно за здрави хора.
