Диета с високо съдържание на фибри подобрява храносмилането и редовното движение на червата, според Харвардската школа по обществено здраве. Препоръчва се ежедневен прием от 21 до 25 грама за жени и 30 до 38 грама за мъже. Пълнозърнестите храни, бобовите растения, плодовете и зеленчуците осигуряват фибри в добре балансирана диета. Идентифицирането на зеленчуците, които съдържат най-много фибри, ви позволява да планирате по-добре диетата си.
грах
Една чаша варен грах съдържа 8, 6 грама фибри, според здравната система на университета в Харвард. Грахът работи добре сам като гарнитура или в рецепти. Добавете грах към салати от марули, супи, пайове, гювечи, салати с ориз и паста, за да увеличите съдържанието на фибри в любимите си рецепти.
Броколи
Изяждането на 1 чаша варени броколи осигурява 4, 8 грама фибри, според Харвард. Варените броколи допълват добре основните месни ястия. Добавете пресен лимонов сок или любимите си подправки, за да добавите повече аромат към броколите, без да добавяте калории или мазнини. Броколи също върви добре в гювечи, оризови ястия и салати, ако не ви харесва сам по себе си.
Сладка царевица
Сладка царевица като зеленчук с високо съдържание на фибри, с една чаша варена сладка царевица, съдържаща 3, 2 грама фибри. Прясна сладка царевица на кочана е лесно достъпна през лятото в хранителни магазини и пазари за фермери. Сварете или настържете царевицата на кочана за богата на фибри гарнитура. Нарежете царевицата на кочаните, за да я смесите в салати, соли, супи и други ястия. През зимата замразената или консервирана сладка царевица задоволява някои от вашите нужди от фибри.
Картофи
Изпечен сладък картоф с кожата осигурява около 8 грама фибри, но допълнително голям картоф може да съдържа още повече. Други методи за приготвяне включват нарязване на месото за супи или готвене на сладки картофи в тиган със зехтин и подправки. Оставете кожите независимо от метода на приготвяне на най-много фибри.
моркови
Една чаша сурови моркови ви осигурява 3, 1 грама фибри, според Colorado State Extension. Морковът е универсален зеленчук, който работи добре в много различни ястия. В суровото си състояние морковът работи добре като закуска или в салата. Варените моркови вървят добре в супи, гювечи, разбърква се пържени и като странични ястия.
Брюкселско зеле
Брюкселското зеле има силен аромат на зеле, но малките зелени зеленчуци предлагат значително количество фибри. Една чаша от това, че има 4, 1 g фибри в 1 чаша. Опитайте да печете, задушавате или сотирате брюкселските си кълнове за различни вкусове. Подправете с лимонов сок или любимите си подправки. Брюкселското зеле се справя добре с други печени зеленчуци за богата на фибри гарнитура.
Зимна тиква
Разширението на университета в Колорадо включва зимни тикви в своя списък на зеленчуци с високо съдържание на фибри. Чаша от варената тиква добавя 5, 7 грама фибри към вашата диета. Можете да редувате зимни тикви за печене, печене, варене или микровълнова фурна за най-различни вкусове. Скуошът работи добре самостоятелно или в други ястия.
