Вероятно вече знаете, че сандвичът от Burger King Whopper не е точно здравословна храна, а само колко е нездравословна? Дали калориите Whopper ще ви върнат за целия ден, или можете да ги включите в иначе здравословен хранителен план?
Когато става въпрос за бързо хранене, не става въпрос само за калориите. Бързата храна също е пряко свързана със здравословни проблеми като диабет, сърдечни заболявания, екзема и астма. Въпреки че всички факти за хранене на Burger King оставят нещо за желание, има някои начини, по които можете да направите по-добър избор, ако бързата храна е единствената ви възможност.
Бакшиш
Редовният размер на сирене със сирене съдържа 790 калории, докато двоен шейпър със сирене на часовници в 1061 калории. Ако добавите пържени картофи отстрани, гледате на допълнителни 207 до 448 калории, в зависимост от това кой размер изберете.
Изчисляване на калории в цялото количество
Изберете малка страна на пържени картофи и ще добавите 207 калории към храненето си. Голяма порция ще ви върне 448 калории, а средната пада в средата на 328 калории за цялата порция.
Ако сте по-загрижени за въглехидратите в Whopper, търсите около 53 грама за цял единичен Whopper и само малко повече - или 54 грама - за двоен Whopper. Въпреки това, само малко количество от тези въглехидрати са под формата на фибри. Единичният Whopper съдържа 3, 2 грама фибри, а по-големият двоен Whopper има 6, 4 грама.
Други опасности за бързо хранене
Но що се отнася до бързото хранене, не само калориите са важни. Всъщност има проучвания за потенциалните опасности от бързото хранене, които всъщност нямат нищо общо с калориите, а с пакета с храни като цяло.
Едно малко по-старо проучване, публикувано в Public Health Nutrition през март 2012 г., открива връзка между яденето на бързи храни, като хамбургери, и депресията. Изследователи от това проучване посочиха, че има връзка между двете дори независимо от другите видове храни, които са били ядени. С други думи, нямаше значение какво ядат още участниците; ако бързата храна е била част от диетата им, те са по-склонни да се чувстват депресирани.
Друго проучване в издание на Circulation от юли 2012 г. установи връзка между ядене на бърза храна два или повече пъти седмично и повишен риск от развитие на диабет тип 2 и умиране от коронарна болест на сърцето.
Изследователи от още едно проучване, публикувано в Thorax през януари 2013 г., разгледаха как бързата консумация на храна засяга деца и юноши и откриха, че яденето на бърза храна три или повече пъти седмично увеличава риска от тежка астма, тежка екзема и тежък риноконюнктивит, което е характеризира се с:
- Запушване на носа
- Хрема
- Капче след носа
- Кихане
- Червени, възпалени очи (конюнктивит)
- Сърбеж на носа или очите
Избор на по-здравословни опции за бързо хранене
И така, какво можете да направите, ако бързата храна е единствената ви възможност? Въпреки че може да не е най-здравословната храна там, можете да направите по-добър избор. MedlinePlus предоставя някои съвети, които да ви помогнат да навигирате в менюто за бързо хранене:
- Изберете опции на скара, като пиле, вместо пържено.
- Вземете един месен бани бургер, а не двоен.
- Пропуснете сиренето и всякакъв сос и поискайте допълнителни марули, домати и лук.
- Изберете за странична салата над пържени картофи.
- Попитайте за салатен дресинг отстрани.
- Ограничете кетчупа, който често е добавял захар под формата на високофруктозен царевичен сироп, и вместо това избирайте горчица.
- Поръчайте по-малки размери.
- Изберете вода вместо сода или млечен шейк.
