Американската агенция за защита на околната среда (EPA) препоръчва нивото на pH в питейната вода да бъде между 6, 5 и 8, 5. Нивото на рН от 7 се счита за неутрално. Пиенето на вода с по-високи нива на pH не представлява риск за здравето; обаче това показва висока алкалност. Алкалната вода може да има горчив вкус, когато се използва за приготвяне на кафе, но в противен случай като цяло има същия вкус като водата с по-ниски нива на pH. Някои привърженици предполагат, че пиенето на алкална вода може да помогне за повишаване на енергията и метаболизма, да неутрализира киселината в кръвообращението и да устои на болести. Изследванията не са потвърдили тези твърдения. Според диетоложката от клиниката на Майо Катрин Зерацки, някои изследвания сочат, че алкалната вода може да забави загубата на кост, но трябва да се направят повече изследвания, преди да се установят допълнителни ползи.
Етап 1
Закупете алкална вода от магазин за здравословни храни или витамин. Частни компании като Фиджи, Акаша и Нео Вод продават бутилирана вода, за която твърдят, че имат високо ниво на pH.
Стъпка 2
Добавете добавка за повишаване на pH към питейната вода. Редица компании продават алкални капки или таблетки, които можете да смесите с обикновена питейна вода, за да увеличите нивото на pH. Магазините за здравословна храна често продават тези продукти.
Стъпка 3
Прикрепете воден йонизатор към крана на мивката. Воден йонизатор филтрира чешмяна вода, добавя минерали и използва електрически ток за зареждане на водата и повишаване на нивото на pH.
Стъпка 4
Напълнете кана с чешмяна или дестилирана вода. Добавете 1/2 ч.л. от сода за хляб към водата. Разклатете добре кана, докато се смесят водата и содата. Содата за хляб ще увеличи нивото на рН във водата.
Стъпка 5
Купете ленти за тестване на pH от магазин за здравословни храни. Използвайте тези ленти, когато правите алкална вода със сода за хляб или алкални таблетки, за да гарантирате, че нивото на pH е там, където искате. Най-високото ниво на pH на водата, което обикновено се счита за приемливо за консумация, е 10. Повечето привърженици препоръчват нивото на рН на питейна вода да бъде между 8, 5 и 9.
