Намирането на висококалорични храни, но все пак с ниско съдържание на холестерол и мазнини може да бъде трудно, тъй като мазнините в храните допринасят за общите калории. Някои хора трябва да намерят висококалорични храни, за да наддават на тегло и да увеличат чистата мускулатура, докато други се нуждаят от калории за наддаване на тегло, но трябва да следят приема на холестерол. Когато обмисляте диета с ниско съдържание на мазнини с нисък холестерол, която няма да компрометира калориите, изберете храни с допълнително количество фибри или захар, като фурми или сушени кайсии и избягвайте храни като масло или сладолед, които съдържат допълнителни калории, но също така и много мазнини и холестерол,
Зърна
Много зърна и нишесте осигуряват повече калории и по-малко холестерол и мазнини. Изберете пълнозърнести храни или такива, които са обогатени, за да добавите важни хранителни вещества и витамини към вашата диета. Една чаша бял, варен ориз съдържа 242 калории, а една чаша варени макарони съдържа 189 калории; но нито храната не съдържа холестерол, нито мазнини. Tapioca няма холестерол или мазнини, но въпреки това има 544 калории в една чаша. Когато се комбинира с обезмаслено мляко, яйчен белтък и ванилия за приготвяне на пудинг, това остава висококалорична храна, нисък холестерол и нискомаслена храна.
плодове
Плодовете съдържат естествена захар, наречена фруктоза, която добавя калории, но не и холестерол или мазнини. Плодовете са добър източник на много витамини, които допринасят за доброто здраве, но няма да повлияят на холестерола или приема на мазнини. Авокадото и маслините, два висококалорични плода, съдържат мононенаситени мазнини, които спомагат за намаляване на холестерола, за разлика от наситените мазнини, които са вредни за цялостното здраве. Сушените плодове като боровинки и смокини осигуряват най-много калории. Една чаша стафиди съдържа 435 калории, а една чаша сини сливи има 406 калории. И двете храни нямат холестерол и по-малко от 1 g мазнини на чаша.
Закуски
Производителите създават различни сладкиши с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на холестерол; или съдържат много захар, която е с ниско съдържание на холестерол и мазнини, но с високо съдържание на калории. Някои примери са нискомаслено замразено кисело мляко, нискомаслено брауни или кексови смеси и желатин. Fit Day, в онлайн дневника за диета и загуба на тегло, посочва, че 1 чаша гумички и 1 чаша твърди бонбони съдържат над 700 калории всяка, но не съдържат холестерол и имат по-малко от 1 g мазнини на порция.
