Гестационният диабет (GDM) е вид диабет, който се развива по време на бременност. Това разстройство, характеризиращо се с повишени нива на кръвната захар, обикновено се диагностицира между 24 и 28 гестационна седмица. Крайъгълните камъни в управлението на GDM включват редовна физическа активност и питателна, добре балансирана диета, която контролира количеството въглехидрати при хранене и закуски. Въпреки че е от съществено значение жените с GDM да се срещат с диетолог, за да получат план за хранене, който взема предвид индивидуалните нужди от калории и хранителни вещества, примерните идеи от менюто могат да предоставят идеи, за да започнете преди това посещение на диетолог.
Хранителна диета
Здравословната диета е важна част от всяка бременност. За жени с GDM, хранителната, балансирана диета насърчава адекватно наддаване на тегло и оптимален растеж на плода - а също така помага за управление на нивата на кръвната захар. Тъй като въглехидратните храни като хляб, зърнени храни, плодове, мляко, нишестени зеленчуци и десерти влияят най-много на кръвната захар, жените с GDM трябва да осигурят разпространението на тези храни през целия ден и ограничаване на добавените захари, десерти и други сладки. Също така жените с GDM се насърчават да ядат на всеки 2 до 3 часа - обикновено 3 хранения и 3 закуски дневно - за контрол на кръвните захари и осигуряване на необходимото хранене.
Идеи за закуска
Храните, съдържащи въглехидрати, се превръщат в глюкоза или захар в организма, а инсулинът е необходим за отстраняване на излишната захар от кръвта и за подпомагане на тялото да използва тази захар за енергия. Жените с GDM често имат по-малко ефективно действие на инсулин сутрин, така че за да се контролират кръвните захари след хранене, може да се наложи въглехидратите да бъдат по-ограничени по време на закуска в сравнение с останалите дневни хранения. Пълнозърнеста селекция заедно с високо протеинова храна може да бъде идеална закуска за жена с GDM. Примерите включват: - английски кифли с пълнозърнест пшеница, фъстъчено масло и желе с ниска захар - овесени ядки с канела и нарязани бадеми - бъркани яйца, пълнозърнест хляб и нарязан домат. - Кесадила, приготвена с тортили от царевично или пълнозърнесто брашно и настърган кашкавал
Идеи за обяд и вечеря
Ястията за обяд и вечеря трябва да бъдат балансирани, в идеалния случай да съдържат всяка от следните храни: - Пълнозърнести храни, боб или нишестени зеленчуци като картофи или царевица - Плодове - Зеленчуци - Високопротеинова храна като месо, пилешко месо, риба, яйца, тофу или ядки - Богата на калций селекция като мляко, кисело мляко, сирене или соево или бадемово подсилено калций
Идеите за хранене за обяд и вечеря могат да бъдат: - Турция сандвич върху пълнозърнест хляб с нарязана ябълка, пресен карфиол и 1 чаша мляко - Зеленчукова салата с пиле, черен боб, нарязана на кубчета круша, настърган кашкавал и малко количество салатен дресинг с пълнозърнести бисквити - рибни тако, пинто фасул, салса, нарязано на кубчета манго и 1 чаша мляко
Лесен начин да планирате хранене за обяд и вечеря е чрез метода на чиниите. Този визуален файл улеснява комбинирането на хранителни и кръвни захари. Методът с чинии препоръчва една четвърт от чинията да се напълни с високо протеинова храна, една четвърт от чинията със зърно, боб или нишестени зеленчуци, а другата половина на чинията се напълва с предимно зеленчуци и малко количество плодове, Пример за хранене, използвайки този метод на чиния, е половината чиния от пържени скариди и зеленчуци, една четвърта чиния от кафяв ориз и една четвърта чиния с пресни ягоди. Методът на чинии също препоръчва включване на храна, богата на калций, като мляко или кисело мляко.
Закуски
За да се контролират нивата на кръвната захар, трябва да се избягва прекомерният прием на въглехидрати. Жените с GDM обаче трябва да ядат достатъчно въглехидрати, за да се уверят, че мозъкът на плода получава редовно, адекватно снабдяване с енергия от храната. Закуските са полезен начин за посрещане на тази нужда. Здравословните избори за закуска ще съдържат източник на въглехидрати заедно с протеинова храна. Може да се добавят и пресни зеленчуци. Примерите включват: - Боровинки и орехи - Пълнозърнест хляб и фъстъчено масло - Обикновено или леко кисело мляко с малко количество плодове - Печени чипс от пита, краставици и хумус - Сирена пръчица, крекери от пълнозърнесто жито и моркови пръчици
Следващи стъпки
Гестационният диабет е състояние, което може да доведе до усложнения на бременността, ако не се управлява добре. Редовно посещавайте лекаря си и направете необходимите промени за подобряване на диетата и физическите упражнения. Срещайте се с диетолог, за да получите персонализиран план за хранене, който може да ви помогне да управлявате плътно кръвните си захари. Ако промените в начина на живот не са достатъчни, за да приведете показанията на кръвната захар в целевите си граници, Вашият лекар може да препоръча хапчета или инсулин.
Преглед от: Kay Peck, MPH, RD
