Всички са опаковали банан в чантата или раницата си, само за да забравят за него до дни по-късно, когато е кафява, лепкава каша. Не е нужно да се притеснявате за това с бананови чипове - перфектно преносима версия на оригинала. Просто не забравяйте да избягвате тези, пържени в олио и покрити със захар.
Хранене с бананов чипс
Бананите са питателни и особено добър източник на фибри и калий. Но по-голямата част от банановите чипове на пазара не са просто нарязани банани, които са дехидратирани или изпечени. Повечето се приготвят с олио. Някои се пекат, но други се запържват. Те също са добавили захар и ароматизатори, естествени или изкуствени.
Не се заблуждавайте: това не е добре за вас. Хранителните ползи от един банан се отменят от наситените мазнини и захар.
Вземете например една марка бананови чипове, които съдържат банан, кокосово масло, рафинирана бяла захар и аромат на банан. Една порция, която е 1 унция, съдържа 10 грама мазнини, 8 грама от които са наситени мазнини - видът, за който Американската сърдечна асоциация предупреждава, може да повиши лошия ви холестерол и да увеличи риска от сърдечни заболявания и инсулт. Сравнете това с едно средно хранене на пресен банан, който съдържа 0, 39 грама мазнини, според USDA - едва ли следа.
Не всичко е лоша новина. Отидете в местния си магазин за здравословни храни и е много вероятно да откриете голи бананови чипсове - просто обикновени бананови филийки, изпечени до хрупкава без добавяне на масло и захар. Те правят вкусна, питателна закуска. Една марка просто изпечени бананови чипсове не съдържа мазнини и същото количество фибри като цял банан.
Поддържайте лека закуска
Когато пазарувате бананови чипсове, проверете етикета на съставките, за да се уверите, че продуктът е 100 процента банани, без добавена захар, мазнини или други аромати.
След като разчупите чантата, внимавайте колко ядете. Унция бананови чипсове не е толкова, колкото може би си мислите. Много е лесно да надвишите това количество, без да го осъзнавате.
Една порция бананов чипс има около 120 калории. Това не е лошо за лека закуска, стига да я включите в общия си прием на калории за деня. Консумирането на две или три - или повече - порции за едно заседание ще добави много допълнителни калории към ежедневната ви диета, което в крайна сметка може да добави много допълнителни подплънки към линията на талията ви.
Вместо да ядете чипса направо от торбата, извадете една порция и затворете торбата. Наслаждавайте се на чиповете бавно, вместо да ги намазвате надолу.
Още по-добре, просто хапнете пресен банан. Един среден банан има 105 калории. Когато обелите един банан, вие ядете един плод и е малко вероятно да обелите друг. Един пресен банан изглежда удовлетворява, докато една унция бананови чипове никога не изглежда достатъчна.
