Може би сте чували, че увеличаването на приема на протеини може да ви помогне да загубите мазнини, но не е по начина, по който може да мислите. Яденето на конкретно хранително вещество не може директно да накара тялото ви да изгаря мазнини. Отслабвате, когато ядете по-малко калории, отколкото са ви необходими за енергия, което кара тялото ви да изгаря складирани мазнини, за да подхранва вашите дейности.
Обратно, тялото ви съхранява мазнини, когато ядете повече калории, отколкото консумирате, така че консумацията на протеин, надвишаващ дневните ви нужди, може да доведе до наддаване на тегло. Но чрез увеличаване на процента на калории, които ядете от протеини - и намаляване на калориите, които консумирате от други хранителни вещества - можете да създадете метаболитно състояние, което е по-добре да изгаря мазнините.
Протеинът ви кара да се чувствате доволни
Една от най-големите ценности на протеина в насърчаването на загубата на тегло е способността му да ви кара да се чувствате ситни - или удовлетворени и пълноценни. Протеинът отнема повече време, за да може тялото ви да се усвои, в сравнение с мазнините и въглехидратите, така че забавя глада. Плюс това, протеинът стимулира отделянето на хормони, които ви карат да се чувствате сити.
В резултат на това е по-лесно да се придържате към нискокалоричен план за диета, така че да създадете калориен дефицит и да изгаряте повече съхранявани мазнини за енергия.
: Топ 10 източници на протеин
Протеинът отнема повече енергия за усвояване
Въпреки че няма да загубите един килограм с енергията, използвана по време на храносмилането, това допринася за общата ви скорост на изгаряне на калории. Високопротеиновото хранене увеличава скоростта на термогенезата или броя на калориите, използвани по време на храносмилането.
Преглед от 2004 г. в списанието на Американския колеж по хранене обясни, че типичният термичен ефект на протеина е от 20 до 35 процента от консумираната енергия. Диета с високо съдържание на протеини може да увеличи скоростта на метаболизма ви в покой, което означава, че изгаряте повече калории през целия ден, което разбира се подпомага отслабването.
Избор на протеин
Можете спокойно да получите до 35 процента от калориите си от протеин. При стандартна диета с 2000 калории това възлиза на около 175 грама на ден. Ако сте на диета с намалена калория от 1200 до 1800 калории на ден, ще се стремите към между 105 и 158 грама протеин на ден.
Консумирането на повече от 35 процента от калориите ви от протеин може да изтласка други важни хранителни вещества. Той може също да постави допълнителен стрес върху бъбреците ви и да доведе до прекалено висок прием на наситени мазнини.
Избирайте разумно своите протеинови източници и избягвайте видове, които са пържени или съдържат прекомерно количество наситени мазнини. Добрият избор включва постна пържола, домашни птици с бяло месо, риба, яйца, нискомаслени млечни продукти, тофу, както и боб и бобови растения. Едно цяло яйце съдържа 6 грама протеин, чаша мляко с ниско съдържание на мазнини има 8 грама протеин, а 3 унции пилешки гърди съдържа 26 грама протеин.
: Списък на нискокалорични и високопротеинови храни
