Бодибилдингът обикновено се свързва с яденето на големи количества храна за натрупване на мускули, но не всички храни ще допринесат за правилното наддаване на тегло. Добрата диета за културизъм е приблизително същата като типичната здравословна диета, с допълнително количество протеини и здравословни мазнини, които стимулират растежа на мускулите и балансират хормоните. Като цяло трябва да се избягват високо обработените храни и храни с високо съдържание на въглехидрати. Някои храни може да изглеждат здравословни, но в действителност те могат само да навредят на вашите перспективи за натрупване на повече мускулна маса.
Ароматизирана овесена каша
Овесената каша е чудесна зърнена закуска за културисти. Съдържа по-чист източник на въглехидрати от нежелана храна и има здравословно количество фибри, протеини и ненаситени мазнини. Въпреки това ароматизираните сортове имат добавки, които го правят лош избор за закуска. Типичен пакет с ароматизирана овесена каша съдържа малтодекстрин, частично хидрогенирано соево масло и захар. Обикновено не бихте искали да ги приемате като част от диетата си, особено излишната захар.
Бял хляб
Макар че може да изглежда като здравословен телбод направо от хранителната пирамида, типичният бял хляб не е добър за вас по принцип, когато става дума за културизъм. В допълнение към голямото количество въглехидрати на порция, белият хляб обикновено има и високо съдържание на фруктозен царевичен сироп. Това е захарна добавка и лоша на това. Фруктозата се метаболизира малко по-различно от другите захари, например глюкозата. Това може да попречи на засищането и да ви накара да ядете повече хляб и повече въглехидрати, отколкото сте възнамерявали.
Плодов сок
Макар технически да не е "храна", трябва да се избягва плодов сок от концентрат. Плодовите сокове са силно концентрирани захарни напитки с малко от хранителната стойност на плодовете, от които са дошли. По-голямата част от здравите порции от плодовете са отстранени чрез преработка. В плодовия сок липсва по-голямата част от фибрите и хранителните вещества, които са част от целия плод. Пиейки преработени сокове, рискувате да приемате твърде много калории. Приготвянето на собствен плодов сок или плодови смути у дома е много по-добра алтернатива.
Соев протеин
Повечето считат протеина за добър, независимо от източника, но такова нещо като лош протеин съществува в културизма. Докато соевият протеин съдържа до 10 грама протеин на 126-грамова порция, той има неблагоприятния ефект на потискане на производството на тестостерон. Това е проблем за културиста, тъй като тестостеронът е необходим хормон за стимулиране на мускулния растеж. Ограничавайки образуването си, соевият протеин може да върне значително културиста обратно.
