Вкусът на метал в устата ви след ядене на бадеми най-вероятно е резултат от алергична реакция. Според FamilyDoctoor.org металическият вкус е често срещан симптом на хранителна алергия. Бадемите се считат за дървесна ядка, обичайна храна, която може да предизвика алергична реакция. Яденето на други ядки може да причини подобни симптоми поради кръстосано замърсяване или обща алергия към дървесни ядки. Повечето ядки се преработват заедно с други видове ядки, което предоставя възможност протеините от една ядка да замърсят друга. Обадете се на вашия лекар, за да обсъдите вашите симптоми.
Бадемова алергия
Бадемите са често срещан хранителен алерген. Алергията към бадем се появява, когато имунната ви система случайно идентифицира протеините в бадемите като опасни, когато всъщност са безобидни. Самият бадем не е вреден за вашето тяло, но тялото реагира така, сякаш е така. В отговор на тази грешка тялото създава имуноглобулин Е, или IgE, антитела, хистамин и други химикали. Производството на хистамин в тялото ви може да повлияе на храносмилателния ви тракт, кожата, дихателната система и сърдечно-съдовата система.
Метален вкус
Металният вкус в устата ви е резултат от засилено възпаление в гърлото и храносмилателния тракт. С повишаване на нивата на хистамин, червата и дихателната ви система стават раздразнени и подути. Това може да доведе до други симптоми, освен само метален вкус в устата, като диария, повръщане, хрипове, задух, затруднено дишане, гадене, замаяност, замаяност и болки в гърдите. Ако не успеете да дишате нормално и забележите, че лицето ви подува, трябва да се обадите на номер 911 или да посетите спешното отделение.
Избягването
Най-ефективният начин за предотвратяване на алергична реакция към бадемите е да избягвате да ядете всички ядки от дърво. По закон всички производители на храни трябва да поставят предупреждение за алергия към всички храни, които съдържат бадеми и други ядки от дърво. Бадемите може да се намерят в бисквитки, бонбони, шоколад, ароматизирано кафе, студени съкращения и зърнени храни. Някои бадемови протеини могат да бъдат намерени в бадемовото масло, така че и той не трябва да се консумира. Винаги четете пакета с храни, преди да ядете каквато и да е храна.
