Как се пече брауни с поръсване

Наименованието "поръсва" най-общо се отнася до продълговати неравности. Захарни сладки и твърди, поръсванията са предимно декоративни. Много десерти получават поръсване на „джими“ след изпичане. Ако обаче хлебните изделия не са замразени, поръсванията обикновено падат. Ако изпрашите горната част на тестото с брауни с поръсвания непосредствено преди печене, поръсванията леко потъват в тестото и остават на място след печенето. Като алтернатива, включете поръсване с мокро тесто, за да ги включите в центъра на брауни.

Поръсванията се предлагат в голямо разнообразие от цветове и форми. Кредит: Comstock Images / Stockbyte / Getty Images

Поръсва вътре

Етап 1

Задайте температурата на фурната според указанията на рецептата на брауни, обикновено 350 до 400 градуса по Фаренхайт. Включете фурната за предварително загряване.

Стъпка 2

Изсипете поръсването на вкус в приготвеното тесто за брауни. Сгънете поръсите в тестото с кухненска шпатула. Изсипете сместа за тесто в намазнена тава за печене.

Стъпка 3

Поставете ястието във фурната и печете според указанията на вашата рецепта, обикновено 45 до 60 минути. Извадете брауни от фурната и охладете преди сервиране.

Поръсете отгоре

Етап 1

Изсипете тестото за брауни в намазнена тава за печене.

Стъпка 2

Защипете няколко пръскания между палеца и показалеца и леко разпределете поръсването върху горната част на мокрото тесто. Ако вашите поръси са в шейкър бутилка, разклатете поръсването върху мокрото тесто. Веднага поставете тестото за брауни във фурната.

Стъпка 3

Изпечете брауни в съответствие с указанията на вашата рецепта и ги оставете да изстинат преди сервиране.

Поръсва се на глазура

Етап 1

Загрейте фурната според рецептата за тесто за брауни. Изсипете тестото в намазнена чиния, поставете ястието във фурната и гответе според спецификациите на рецептата.

Стъпка 2

Извадете брауни от фурната. Оставете ги да изстинат напълно; това означава, че както повърхността, така и центърът на брауни са хладни. Разстелете глазура върху горната повърхност на брауни с кухненска шпатула.

Стъпка 3

Щипките поръсете между пръстите си и ги разпределете леко върху измръзване. Ако вашите поръсвания са в бутилка с шейкър, разклатете поръсването през глазурата.