Шоколадовите лешникови спредове като Nutella могат да бъдат вкусен начин да добавите разнообразие към вашите сандвичи и печива. Все пак може да не искате да се откажете от фъстъченото масло все още, тъй като той има редица предимства пред шоколадовия лешник, когато става въпрос за хранене. Трябва да помислите, че тези шоколадови лешници се отнасят повече за лечение, отколкото за готова храна, поради високото им съдържание на захар.
Макронутриенти
Сервирането на 2-супена лъжица с аромат на шоколадов лешник съдържа 200 калории, докато същото количество фъстъчено масло осигурява само 188. Фъстъченото масло също осигурява повече протеин, с 8 грама в сравнение с 2 грама, и съдържа по-малко въглехидрати, с 6 грама в сравнение до 23 грама. Разпространението на шоколадовия лешник е малко по-ниско на мазнини, с 11 грама в сравнение с 16 грама в фъстъчено масло. Всички, освен 3 грама мазнини в фъстъченото масло, идват от здрави ненаситени мазнини.
Витамини
Фъстъченото масло е по-добър източник на витамини от шоколадовите лешници, тъй като всяка порция от 2 супени лъжици ви осигурява 21 процента от дневната стойност за ниацин и 14 процента от DV за витамин Е, а шоколадовите лешници не са особено добър източник за всякакви витамини. Имате нужда от ниацин за правилната функция на нервната система и превръщането на храната, която ядете, в енергия, а витамин Е е антиоксидант, важен за формирането на нови клетки и имунната функция.
полезни изкопаеми
Изборът на фъстъчено масло върху шоколадовия лешник ще ви улесни и да спазите препоръчителния си прием на минерали. Спредът не съдържа много от нито един от основните минерали, но фъстъченото масло осигурява 12 процента от DV за фосфор и магнезий при всяка порция. Фосфорът е от съществено значение за работата на мускулите, нервите и бъбреците и имате нужда от магнезий за образуване на протеини и за регулиране на кръвната захар и кръвното налягане.
Съдържание на захар
Повечето американци ядат много повече от препоръчителното количество добавена захар, което не е повече от 100 калории или 25 грама на ден за жени и не повече от 150 калории, или 37, 5 грама на ден за мъже, според американеца Сърдечна асоциация. Шоколадов ароматизиран лешник съдържа 20 грама захар на порция, докато фъстъченото масло съдържа само 3 грама.
