Печенето на скара на Cuisinart Griddler улеснява готвенето и насладата на пилешкото месо и други предмети на скара, без да се налага да запалите грил на пълен размер. Cuisinart Griddler се предлага със сменяеми плочи, които ви позволяват да го използвате като скара, решетка и преса за панина. За пилешки гърди на скара, те трябва да бъдат натрошени на тънки, за да позволят равномерното готвене на Griddler. Също така трябва предварително да мариновате пилешките гърди, за да добавите аромат. След като сте готвили, можете да сервирате пилешката гърда на скара цяла или да я нарежете за сандвичи, салати и дори супа.
Етап 1
Покрийте всяка пилешка гърда с два слоя пластмасова обвивка и поставете върху чиста дъска за рязане. Набийте всяка гърда до 1/2-инчова дебелина с плоска меса за месо или стиснат юмрук, ако нямате такава.
Стъпка 2
Поставете пилето в голяма торба за затваряне и изсипете подготвена марината върху него. Съхранявайте в хладилник до два часа. Можете да използвате закупената от магазина марината, като превръзка за винегрет, или да направите своя собствена, като използвате равни части зехтин и оцет като балсамов или червен винен оцет. Добавете допълнителни аромати по ваш вкус, като горчица, соев сос, лют сос, смлян чесън и пресни билки.
Стъпка 3
Загрейте Cuisinart Griddler до средно висока температура от около 400 градуса по Фаренхайт, в положение на открит грил. Уверете се, че използвате страната на решетката на реверсивните плочи.
Стъпка 4
Добавете маринованите пилешки гърди към горещата скара, равномерно разположени и гответе за около 5 до 6 минути от всяка страна или докато външната страна на всяка гърда леко се овъгли по грил линиите. Използвайте термометър за месо, за да се уверите, че пилето е достигнало вътрешна температура от най-малко 165 F за безопасна консумация. Сервирайте горещо.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Пластмасова опаковка
Дъска за рязане
Плоско месо за месо
Чанта за повторно затваряне
Приготвена марината
Бакшиш
След като приготвите на скара пилешкото месо, можете да сервирате цели, нарязани на тънко на пилешки сандвичи или пилешки фаджита, нарязани и охладени за салати или настъргани за супата от пилета или пилешка тортила.
Внимание
Решетката Cuisinart се нагрява много, когато се използва. Винаги използвайте ръкавици от фурната, ако трябва да докосвате решетките или капака, когато използвате.
Не изваждайте решетките за грил за измиване, докато уредът напълно се охлади или може да се изгорите.
