Периодичното гладуване доминира през 2019 г. - класиране номер едно в най-търсените диети на Google за годината. Но 2020 г. може да е годината на програмата HMR, според американски News & World Report, който класира диетата на първо място за бързо отслабване. Просто не сме толкова сигурни, че това е добро нещо.
Какво представлява програмата HMR?
Програмата за ресурси за управление на здравето, по-известна като програма HMR, е предварително опакован хранителен план, създаден преди около 30 години от д-р Лорънс Стиллер. Тестван е и продължава да се използва като подход за отслабване в клинични условия. Много болници като NYU Langone Health, UC San Diego Health и Henry Ford Health System в Детройт използват HMR като програма за отслабване в техните заведения.
Програмата се докосва до "лесно и удобно доставяне на храна", като същевременно ви предоставя "почивка от вземането на всякакви хранителни решения". Има три плана за избор; най-основната включва дигитална поддръжка и стартов комплект от ястия и шейкове, а програмата твърди, че може да ви помогне да свалите 12 паунда само за три седмици. В горния край, има план с цифрова поддръжка плюс лична поддръжка плюс всички HMR храни за отслабване и този твърди, че ви помага да свалите между 28 до 38 паунда само за 12 седмици.
Какво можете (и не можете) да ядете по програмата HMR
Планът за програма HMR у дома осигурява 1200 до 1500 калории всеки ден и се разгражда на две фази.
По време на първата фаза ви е разрешено да хапвате три HMR шейка, две ястия HMR и пет порции плодове и зеленчуци всеки ден. Оставате във фаза първа, докато достигнете целевото си тегло или докато не сте готови да имате по-малко структура в диетата си. Примерен ден на първа фаза може да изглежда така:
- Закуска: HMR мултизърнест зърнен продукт с 1 чаша плодове
- Снек: Шоколадов шейк HMR
- Обяд: паста HMR Penne с кюфтета и 2 чаши зеленчуци
- Снек: 1 чаша плодове
- Вечеря: пилешко пиле HMR и 2 чаши зеленчуци
- Снек: HMR ванилов шейк с 1 чаша замразени плодове
Ако все още сте гладни в края на деня, програмата препоръчва да имате HMR пудинг или бар, за да задоволите желанието си за закуска.
Втора фаза, която трябва да продължи четири до осем седмици, е преходна фаза, в която започвате да ядете по-малко специфични за HMR храни и започвате да включвате здравословни „не-HMR нискокалорични храни“.
По програмата HMR, особено през първата фаза, се насърчавате да ядете само HMR храни, заедно с плодове и зеленчуци. Уебсайтът има база данни с рецепти, но всички те изискват специфични HMR храни, които след това добавяте. Един пример е италианска рецепта за домати бискви, която призовава за комбиниране на HMR лазаня с пилешка супа HMR 500 заедно с консервирани задушени домати, Моли МакБътър (да, прочетохте това правилно) и заквасена сметана без мазнини.
Знаете ли, че воденето на хранителен дневник е един от най-ефективните начини да управлявате теглото си? Изтеглете приложението MyPlate за лесно проследяване на калории, останете фокусирани и постигнете целите си!
Плюсовете и минусите на програмата HMR
Както при всичко, има и позитиви и негативи на тази диета. Според нас обаче лошото надвишава доброто. Ето нашата разбивка.
Плюсовете:
- Доставка на храна: Кой не обича лекотата на програма за доставка на храна? Тук не се изисква готвене, нито се налага да мислите какво ще ядете.
- Много плодове и зеленчуци: По-специфично за тази диета е изобилието от плодове и зеленчуци, насърчавани при всяко хранене. Диетата насърчава поне пет порции всеки ден, което е точно в съответствие с Насоките за диета за американците.
- Действа: Диетата се одобрява и използва от болници в цялата страна, защото като почти всяка диета ще ви помогне да отслабнете. Но както знаем, устойчивата загуба на тегло и по-доброто цялостно здраве са по-важни от бързото спадане на скалата - повече за това по-долу.
Минусите:
- Скъпо е: Цената на диетата означава, че тя не е достъпна за всички. Типичната цена за три седмици шейкове и доставка на храна е около 300 долара и все още трябва да допълвате с екскурзии до супермаркета.
- Натрият е проблем: ХМР храните могат да бъдат с високо съдържание на сол. Например, предишният пример на италианската рецепта за супа за бисквити осигурява над 1800 милиграма натрий на порция - това е около 80 процента от общите ви дневни нужди от натрий само за едно хранене, според Американската сърдечна асоциация.
- Храната е пълна с добавки: ХМР храни и съставки, които се изискват в рецептите, също са пълни с изкуствени аромати, подсладители и добавки. Добавянето на Моли Макбътер - тоест ароматизирано с масло "поръсване", направено с малтодекстрин - към италианската супа за бисквити е отличен пример. Рецептата за разтърсване изисква "сироп от бял шоколад без захар", а самите протеинови прахове HMR съдържат изкуствен подсладител аспартам.
- Това може да бъде социално изолиращо: Според отчетите на US News диетата също препоръчва да „помислите за временно ограничаване на социалните дейности, които се фокусират около храната“, докато сте на диета. Всяка диета, която насърчава ограничаването на социалния ви живот, така че да можете да седите вкъщи и внимателно да следите приема на храна, не е устойчива диета в нашите книги. Диетата по същество казва, че не можете да имате и двете - здравословна диета и социален живот - че те взаимно се изключват. Диетата не успява да научи някого как да води здравословен живот, който включва здравословна връзка с храната, като същевременно поддържа социални и ползотворни отношения с приятели и близки.
По-здравословен подход за отслабване
Всяка диета, която твърди, че ще „отслабнете бързо“, като същевременно ви кара да се разчитате на 100 процента от храните, за да го направите, е тази, при която трябва да продължите внимателно. Особено когато тези храни са с високо съдържание на натрий и субпарти и сте насърчени да ограничите всяка част от вашия социален живот, която може да се фокусира около храната.
Разбираме желанието да отслабнем бързо, но какъв е смисълът, ако не е устойчив? Вместо това, по-бавният, по-дългосрочен подход, който включва фокусиране върху цели храни срещу ултра обработени храни и разклащане, е по-здравият път.
Всъщност изследователи в проучване, публикувано през май 2019 г. в Cell Metabolism, разделиха група на две: ултра-обработена група и по-малко обработена, повече цяла група храни. И на двете групи се даваше едно и също количество храна, която трябва да се яде всеки ден (съчетана с калории), но преработената група естествено изяждаше около 500 калории всеки ден и в крайна сметка натрупа килограм в продължение на две седмици.
Отклоняването от разчитането на ултраобработени храни и храненето на по-здравословна, пълноценна диета, базирана на храни, може да бъде по-добро за нашето здраве и нашите линии на талията в дългосрочен план.
Нуждаете се от повече помощ? Вижте как да намерите най-добрата диета за отслабване за вас
