Успехът на сумо борец зависи от теглото му. Колкото по-голям е борецът, толкова по-голям шанс има той в състезанието. Следователно диетата на сумо борец е насочена изцяло към подпомагане на борците да наддават на тегло възможно най-бързо и ефективно. Освен приема на храна, времето за хранене и упражнения също играе важна роля в напълняването.
обосновка
При борбата със сумо целта е да събори противника на земята или извън ринга - и всичко това без удар, ритане или бутане. Хвърлянето и ударите с глава са основният метод за победа на противник, а за борците по сумо, за да избегнат сами да бъдат извадени от равновесие, е полезно да имат силен център на тежестта. За да постигнат това, борците по сумо, известни още като рикиши, нарочно наддават на тегло, за да имат голяма горна част на тялото. Упражнението увеличава по-ниската сила на тялото, което може да направи трудното сваляне на рикиши.
Chankonabe
Основната храна на диетата на сумо борец е чанконабе, богата яхния, която се сервира при всяко хранене. Яденето на канаконабе е изискване за рикиши, тъй като това е почитана традиция, която датира от началото на 19 век и може да бъде ключов компонент за подпомагане на ракиши да постигнат своята калорична цел от 10 000 калории на ден. 630-фунтовата. Сумо борец Такамисуги е известен с това, че на едно заседание изяжда 65 купи от яхнията. Яхнията се състои от меланж от съставки, които включват пилешко, говеждо или рибно, заедно със зеле, репичка, патладжан, гъби, юфка тофу и удон.
Други храни
Други храни, които сумо борецът яде, могат да варират. Рикиши може да консумира бира, ориз, суши, пържено пилешко месо и други храни, заедно с чанконабе. Преди години японски изследователи откриха, че борците за сумо са изложени на по-висок риск от диабет и хипертония в сравнение с общото население на Япония. Този риск продължава и днес, превръщайки сумо борбата в един спорт, който може да се счита за нездравословен.
Ежедневен график за хранене
Популярно погрешно схващане е, че борците по сумо седят наоколо и ядат по цял ден. В действителност рикиши ядат по две хранения на ден, основното хранене, което се провежда по обяд, и вечерно хранене. Тези ястия са официални, като рикишите се сервират според ранг. Борците прекарват сутринта в занимания и участват в тренировки, които могат да бъдат дълги часове. След обедното хранене, по време на което рикиши ядат гореспоменатия чанконабе заедно с други висококалорични храни, те лягат да си дълга дрямка, тъй като се смята, че тялото е по-вероятно да съхранява мазнини при тези условия. Вечерното хранене не е толкова голямо, но въпреки това борците консумират много допълнителни калории, за да подкрепят напълняването си.
